- プロフィール
- 私がオススメするお店
五十嵐 正徳 氏 イガラシ マサノリ
心が弾む絶品料理を多くの方に味わってほしくて
1974年1月、岩手県生まれ。食への関心が強く、学生時代に働いていた飲食店ではホールスタッフを担当。店舗都合で急遽、調理の仕事に就くことになり、当時の親方から料理の基礎を習った。料理の奥深さと面白さに触れ、本格的に料理の道を志す。現在は【伊達マルシェ Le Lein】のシェフ。宮城や東北の食材をつかい、和食を中心に洋食のテイストも取り入れた創作料理を提供している。華やかな逸品は、五感全てで愉しめると好評だ。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 16年
自慢の一品
『ラムチョップ ブルーチーズソース』
香草で数時間漬け込み臭みを消しているので、柔らかな食感と肉の美味しさを存分に満喫できます。ブルーチーズをつかった濃厚なソースとの相性抜群。赤ワインと供すれば、上質なマリアージュを奏でます。
こだわりの食材
東北産の食材を中心に選び抜いた「鮮魚」や「野菜」
鮮度にこだわりをもった「魚介類」は、石巻や気仙沼から仕入れています。色合いの良い「野菜」は、地元宮城県産のものを中心に厳選。日本の四季を意識し、仕入れた旬の味覚を存分にご堪能ください。
- こだわり食材
- 鮮魚全般
おもてなしの流儀
日頃の忙しさから解放され、心身ともにやすらいでもらいたい
お客様には日常の喧騒を忘れられる極上の空間で、癒しの時間を満喫していただきたいと考えています。ゆったりと流れる充実したひととき。ご要望にはできる限りお答えしますので、気軽にご相談ください。
こだわりの料理と共に、仲間と楽しく過ごせる空間
気の置けない仲間と共に美味しい料理を囲み、お酒で乾杯。にぎやかに盛り上がる時間は、かけがえのないものです。落ち着いた店内はさまざまなシーンに利用可能。少人数での飲み会や、女子会などにおすすめです。
伊達マルシェ Le Lein (ルリアン)の店舗情報
基本情報
店名 | 伊達マルシェ Le Lein (ルリアン) |
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TEL |
050-5384-8704 022-263-1392 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 仙台市営地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩5分 |
アクセス | 仙台市営地下鉄南北線「広瀬通」駅、西5番出口より徒歩5分のところにあります |
住所 | 宮城県仙台市青葉区国分町2-2-23 レモンシャトービル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 お電話が繋がらない場合、お手数ですが0222631392へご連絡宜しくお願い致ます。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 27人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 ) |
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駐車場 |
なし
店前にコインパーキング多数あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
備考 | クレジットカード、QR決済は手数料10%頂いております。 |