ツルヒメ

鶴姫

06-6720-3946

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料理メニュー

鶴姫でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

岡 大次郎 氏

料理人
岡 大次郎 氏(オカ ダイジロウ)

専門ジャンル: 四川料理

独特の旨辛さを持つ四川料理。その味わいの妙をお愉しみください

1976年、大阪府出身。辻調理士専門学校卒業後、百貨店やホテル内の中華料理店で修業を積む。麻婆豆腐が好きでさまざまな味を食べ比べるうちに、調味料の使い方が決め手となる四川料理の奥深さに魅せられ、【鶴姫】の料理人に。技と創意を尽くした料理を生み出すため、日々奮闘している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~水・金・土】
17:00~01:00
【日】
17:00~23:00  尚、月曜日が祝日の場合、翌日月曜日に振替させて頂きます。何卒、ご了承下さいますようお願い致します。

定休日

木曜日

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