ツルヒメ

鶴姫

06-6720-3946

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

俊徳道駅近。繊細で奥深い中華料理を味わう、くつろぎと癒しの空間

落ち着いて過ごせる空間で本格中華料理を堪能できる【鶴姫】。四川料理を中心とした、辛みと旨みが絶妙な逸品に出会えるお店です。味の決め手となる調味料は、職人の手により独自に配合。甜麺醤や麻辣醤、豆板醤、辣油などを駆使した料理は、辛味・旨味・酸味・甘味など、四川料理の特徴となる各種の味が感じられる、奥深い味わいです。特におすすめは、『四川麻婆豆腐』や『麻辣担々麺』。辛さの中に素材の個性が際立つ一皿です。焼酎などのお酒が豊富に揃うのも魅力。料理に合わせて楽しめます。店内には円卓テーブル席の個室が完備され、宴会はもちろん、接待や家族のお祝いの席にも最適。地元の人が集う、とっておきの一軒です。

鶴姫
これだけは食べてほしいベスト3

エビのチリソース炒め

小 580円/エビにソースをたっぷり絡めて、ソースの旨みを味わってください。

メニューを見る

エビのチリソース炒め

辛みのある肉味噌が際立つ絶品『麻辣担々麺(白ごま)』

白ごまペーストをベースにしたスープに、麻辣醤と豆板醤の香りと辛みに甜麺醤の甘みを合わせた肉味噌をトッピング。ゴマの香りとコクがたまらない、一杯です。お好みでラー油の辛みと酢の酸味を調節。

辛みのある肉味噌が際立つ絶品『麻辣担々麺(白ごま)』

奥深い辛みとコクを楽しむ、本場の味わい『四川麻婆豆腐』(小ご飯サービス)

豆鼓(トーチー)・甜麺醤(テンメンジャン)・麻辣醤(マーラージャン)・豆板醤(トウバンジャン)・辣油(ラー油)など、厳選した香辛料をオリジナルで配合。【鶴姫】でしか味わえない一皿です。

奥深い辛みとコクを楽しむ、本場の味わい『四川麻婆豆腐』(小ご飯サービス)

料理人 / 岡 大次郎 氏 (オカ ダイジロウ)

専門ジャンル:四川料理

独特の旨辛さを持つ四川料理。その味わいの妙をお愉しみください

1976年、大阪府出身。辻調理士専門学校卒業後、百貨店やホテル内の中華料理店で修業を積む。麻婆豆腐が好きでさまざまな味を食べ比べるうちに、調味料の使い方が決め手となる四川料理の奥深さに魅せられ、【鶴姫】の料理人に。技と創意を尽くした料理を生み出すため、日々奮闘している。

プロフィールを見る

岡 大次郎 氏

鶴姫の店舗情報

基本情報

店名 鶴姫
TEL

06-6720-3946

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 近鉄大阪線 俊徳道駅 徒歩5分
JRおおさか東線 JR俊徳道駅 徒歩5分
アクセス 俊徳道駅より東方向に進み、DVDショップ隣「アクロシャトー俊徳道」1階
住所 大阪府東大阪市永和1-26-20 アクロシャトー俊徳道1F 大きな地図を見る
営業時間
【月~水・金・土】
17:00~01:00
【日】
17:00~23:00  尚、月曜日が祝日の場合、翌日月曜日に振替させて頂きます。何卒、ご了承下さいますようお願い致します。
定休日 木曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
1000円
1000円~

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

このお店からのお知らせ

2016.06.22

お酒好きな方はもちろん、お酒が飲めない方でも気軽にご利用いただけるお店です

飲み放題付きの宴会メニューなどのコース料理は、予算や用途に応じて対応させていただきます。お酒が飲めない方も大歓迎! 個室の貸切利用もできますので、お気軽にご相談ください。

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