石畳の横丁に佇む一軒家で季節の彩り華やぐ『前菜』や自慢の『お椀』などの懐石料理を
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「神楽坂 和食 千」では、2階の広々とした個室を、2名様~ご利用いただけます。 安心できる寛ぎの空間で厳選した旬の食材をふんだんに盛り込んだお料理をどうぞお楽しみください。 神楽坂の石畳の路地「かくれんぼ横丁」にひっそりと佇む一軒家の引き戸をくぐると、外観からは想像できない温かい空間に迎え入れられます。 ご夫婦やご家族、気のおけるご友人と、たまのひと時を贅沢にゆったりとお過ごしください。 ※4名様未満の場合はお部屋代をいただいております。(お昼2,000円、夜4,000円 詳しくは店舗にお問い合わせください。)
神楽坂 和食 千
これだけは食べてほしいベスト3
旬の物とお出汁が織りなす、季節を愛でる作品が「お椀」です。写真は一例
「鱧と順才のお椀」まず鱧と順才の香りが鼻孔をくすぐります。続いて、利尻昆布と枕崎産本枯節、最高の素材を贅沢に使ってとる出汁の芳醇な香り。五感でお楽しみください。
料理人 / 溝口 裕久 氏 (ミゾグチ ヒロヒサ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
日本料理で堪能する「花鳥風月」。心を潤すひと時を
1980年、兵庫県生まれ。小学生の頃に、家庭科の授業でキャロットケーキ作りを褒められて料理に興味を持つように。お手伝いなどをとおし、さらに料理好きに成長する。料理への想いそのままに、料理人を志し、日本料理の名店【吉兆】へ就職。修業を開始する。約8年腕を磨いた後、尊敬する料理の師匠のもといくつかの店舗で腕を磨き活躍。2015年【神楽坂 和食 千】へ入り、料理長に就任。現在に至る。
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神楽坂 和食 千の店舗情報
基本情報
店名 | 神楽坂 和食 千 |
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TEL |
050-5263-3818 03-5261-7088 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR総武線 飯田橋駅 徒歩7分 東京メトロ線 飯田橋駅 徒歩5分 |
アクセス | 東京メトロ各線飯田橋駅B3出口より徒歩5分 |
住所 | 東京都新宿区神楽坂3-1-43 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 第三・第五日曜、日曜夜、週中祝祭日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 33人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://washoku-sen.jp/ |
備考 |
* 苦手な食材やアレルギー等がおありの場合はお伝えください。 * ご予約の人数が変更する場合は、お知らせください。 (当日のキャンセルにつきましてはキャンセル料金を頂いておりますので、予めご了承下さい。) |
求人情報
URL |
https://job.inshokuten.com/kanto/work/detail/5141
※詳細は求人情報をご確認下さい。 |
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