エシェゾウ

えしぇ蔵

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:5000円
  • 最寄り駅 平和通駅 徒歩5分
  • 定休日 日曜日

050-5263-3325

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

こだわりの食材と旬が詰まった、時間を忘れるくつろぎの創作フレンチ

北九州モノレール・旦過駅より徒歩3分。旦過市場の裏通りを歩くと見えてくる【えしぇ蔵】は、隠れ家的でおしゃれな創作フレンチのお店です。ホワイトアスパラガスを適度に柔らかく煮込み、ブルーチーズがふわっと香る『フレッシュホワイトアスパラ ブルーチーズ煮』はオープン時からの人気No.1メニュー。国産和牛のモモ肉と無農薬の地野菜をサラダ感覚でいただく『和牛ローストビーフ』や、赤ワインと粒マスタードのソースが濃厚な『仔羊香草パン粉焼き』などが楽しめます。国内外のこだわりの食材を使った創作フレンチコースが美味しいと口コミで評判となり、東京や大阪から足繁く通う常連客も多い人気の店です。

えしぇ蔵
これだけは食べてほしいベスト3

赤ワインと粒マスタードの濃厚ソース『仔羊香草パン粉焼き』

ニュージーランド産の仔羊を、ニンニクが効いたパン粉を付けてカリッと焼いた上に、赤ワインの粒マスタードソースをかけた濃厚な一品。季節の付け合わせ野菜と一緒に楽しめます。

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赤ワインと粒マスタードの濃厚ソース『仔羊香草パン粉焼き』

柔らかくクリーミーな中にシャキシャキの歯ごたえ『フレッシュホワイトアスパラ ブルーチーズ煮』

1年中楽しめるペルー産のホワイトアスパラガスを使用。白ワインと生クリームで適度に柔らかく煮込み、ブルーチーズがふわっと香る、人気No.1のメニューです。

柔らかくクリーミーな中にシャキシャキの歯ごたえ『フレッシュホワイトアスパラ ブルーチーズ煮』

『和牛ローストビーフ』はバルサミコ酢でさっぱり 無農薬地野菜とともに前菜感覚で

国産和牛のモモ肉を塩コショウで味付けし適度な食感を残したローストビーフ。チーズ・ガーリック・バルサミコ酢のソースとともに、5種類の旬の無農薬野菜とサラダ感覚でいただきます。

『和牛ローストビーフ』はバルサミコ酢でさっぱり 無農薬地野菜とともに前菜感覚で

料理人 / 青山 弘記 氏 (アオヤマ ヒロキ)

専門ジャンル:フランス料理

全国に常連客がいる、創作コースメニューが人気のフレンチシェフ

1971年10月25日生まれ、大分県出身。幼少の頃から食に興味があり、自然と料理人の道に進む。県内外のホテルやレストランなどで修行を積み、2010年【えしぇ蔵】をオープン。店名はフランスのワイン「ECHEZEAUX」に由来する。こだわりの食材を使った創作フレンチコースが美味しいと口コミで評判となり、地元客はもちろん、東京や大阪から足繁く通う常連客も多い人気店となる。

プロフィールを見る

青山 弘記 氏

えしぇ蔵の店舗情報

基本情報

店名 えしぇ蔵
TEL

050-5263-3325

093-522-1510

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 北九州モノレール線 平和通駅 徒歩5分
アクセス 北九州モノレール「平和通駅」下車徒歩5分
住所 福岡県北九州市小倉北区魚町4-2-19 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 日曜日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 )
席数形態 カウンター席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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