ヤキニクニシアザブケンシロウ

焼肉 西麻布 けんしろう

050-5263-3162

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材にこだわっている

月の30頭しか出荷されない「幻の尾崎牛」を味わう

尾崎牛の特徴は「赤身」にあります。
赤身は噛みしめるたびに旨みが口の中に広がり、すっきりとした後味があります。脂の融点が低くさらっとした液体になるため、どれだけ食べても胃にもたれくいです。

贅沢グルメ

~西麻布けんしろうプロデュース~名物!けんしろう焼き

低温調理した極上の赤身肉を桜チップの薫りと共にお楽しみ下さい。

接待・会食におすすめ

最高の料理、最高の接客、最高の空間でおもてなし…

当店は全席個室になっておりますので、接待・会食にもお使い頂けます。
月に30頭しか出荷できない「幻の尾崎牛」をメインに構成されたコースと最高の接客で「おもてなし」を…

デートにおすすめ

大切な人と特別な時間を過ごせます

当店コースは、スタッフがそのお肉の一番美味しい焼き加減で焼いてお出し致します。
焼肉店の概念を覆す、料理構成、接客で大切な方と至福の時を共有できます。

ワインにこだわっている

ソムリエが厳選した数十種類のボトルワイン

赤身肉をさらにお楽しみ頂けるように、ソムリエが厳選したワインを豊富に取り揃えております。

料理・お店の雰囲気

焼肉と和食の融合をお楽しみください

 

肉の旨みを最大限に生かした肉割烹をご提供致します

 

生食用生肉取扱認定店だけが扱える牛の刺身をお楽しみください

 

私がつくっています

岩崎 健志郎 氏

料理人
岩崎 健志郎 氏(イワサキ ケンシロウ)

専門ジャンル: 焼肉

洋食料理人の親の背中を追いかけるよりも独自の道を究めたいと

1978年1月生まれ、東京都出身。中華料理のお店で修行し、30歳になったのをきっかけにそろそろ独立をと考え「肉のスペシャリスト」を目指す。青山の【ザ・ソウルオブソウル】、新宿【はなもんや】、西麻布【牛牛】、麻布十番【ブルズ】などでブランディング・コンセプトを兼務する総料理長を経て現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~00:00  / ご予約の受付時間は月~土(12時~24時)迄となります。ご了承ください。

定休日

※12月は日曜日営業致します。元旦休日,1月2日から営業致します。

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