アカイ

閼伽井

050-5263-4094

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

京懐石 閼伽井 ~祇園で味わうミシュランの味~

店名の「閼伽井」(あかい)は、サンスクリット語の「アルギャ」に由来し、神に捧げる供物を指します。古代インドでは尊い客にささげるお水を閼伽(あか)と言い、その幸徳水を汲む井戸を「閼伽井」と称しました。祇園町南側花見小路から一筋西側の路地に面し、印象的な紅の暖簾が目印です。築100年のお茶屋を改築した趣のある空間で供されるのは、京懐石の正統派でありながら遊食することも忘れない。移ろう日本の季節を閼伽井の料理で感じていただきたい。

閼伽井
これだけは食べてほしいベスト3

旬の味わいをそのままに焼き上げる『焼き物』

滋賀県・安雲川産の鮎、6月の解禁より8月末日まで鬼コンロにて炭火で煙を燻らせながら…香魚の笹焼き。ほのかなお香の香りが夏の再来を感じさせてくれます。

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旬の味わいをそのままに焼き上げる『焼き物』

目にも涼やかな夏の『八寸』

うなぎ八幡巻き、夏鴨ロース、名物「閼伽珠」、網ほおずきに見え隠れして。人間国宝の白木の桶に敷かれた芋の葉が一服の涼を誘います。名物「閼伽珠」通年形を変えてお出ししてます。一度食べたら忘れられない珍味。

目にも涼やかな夏の『八寸』

旬の魚介が膳の向こうを彩る『向付』

三代 澤村陶哉とコラボした賀茂茄子を模った器の中には、「(鱧の落としと鮪)」薩摩切子の中には「(鮎の洗い 蓼酢味噌を添えて)」 二人前一盛りの場合

旬の魚介が膳の向こうを彩る『向付』

料理人 / 阿部 博輝 氏 (アベ ヒロキ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

料理人一家に生まれ京都を拠点に研鑽。星付き店にまで育て上げる

新潟県出身。実家は「青果店」。「京懐石 吉泉」谷河氏に師事。「炭屋旅館」「京都ホテル入船」などで研鑽。十年間料理長で勤務した後、2007年「閼伽井」を開店。2012年祇園町南側築100年の町屋に移転。余暇は主にお寺や美術館ギャラリーをめぐり自分の感性を高めている。お客様と楽しく、器談義ができるような店作りをモットーとしている。2010年、初年度よりミシュランガイドに掲載、現在に至る。

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阿部 博輝 氏

写真

  • 築100年の町屋と紅い暖簾が目印の風情あるたたずまい

    築100年の町屋と紅い暖簾が目印の風情あるたたずまい

  • 内観

    内観

  • 京懐石「閼伽井」 ~祇園で味わうミシュランの味~

    京懐石「閼伽井」 ~祇園で味わうミシュランの味~

  • 内観

    内観

  • 2階のプライベートな個室

    2階のプライベートな個室

  • 内観

    内観

  • 内観

    内観

  • 旬の味わいをそのままに焼き上げる『焼き物』

    旬の味わいをそのままに焼き上げる『焼き物』

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閼伽井の店舗情報

基本情報

店名 閼伽井
TEL

050-5263-4094

075-551-8181

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分
阪急京都線 河原町駅 徒歩7分
アクセス 京阪線「祇園四条駅」より徒歩5分
住所 京都府京都市東山区祇園町南側570-7 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
18:00~22:00 (L.O.20:00)      お昼は、3日前までの要予約。          年末年始の営業は、お問い合わせください。
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
15000円
夜¥15,000~のコースより
【ランチ】
10000円
昼:¥10,000~のコースより
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 )
席数形態 個室カウンター席5名、2 階個室(椅子・テーブル席4~8名)、貸切対応可能
駐車場 なし

近くにコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 1)「京都市東山区祇園町北側347-51」より移転
2)予約は2名様より承ります

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-4094 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.京都府京都市東山区祇園町南側570-7 京阪線「祇園四条駅」より徒歩5分 ここから地図が確認できます。

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