ディナー：1500円 ランチ：1250円 
信濃追分駅 徒歩15分 
無休 - プロフィール
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松本 和也 氏 マツモト カズヤ
21年間京都のホテルで鍛えた腕をふるう ディレタント料理長
1973年9月26日生まれ、京都府出身。高校時代から食に興味があり、料理の専門学校に進学。卒業後、「食のロイヤル」とも呼ばれる【リーガロイヤルホテル京都】の料理人となる。21年の間に、フレンチダイニングやレストラン、宴会部門で西洋料理を担当。三ツ星レストランや海外の一流レストラン出身のシェフから学んだ知識と、料理の腕、素材を選ぶ目と舌の確かさを見込まれ、ディレタントの料理長に。
- 専門ジャンル
- 欧州料理
- 経験年数
- 29年
カフェ＆リゾート DILETTANTの店舗情報
基本情報
| 店名 | カフェ＆リゾート DILETTANT |
|---|---|
| TEL |
0267-41-0406 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | しなの鉄道線 信濃追分駅 徒歩15分 |
| アクセス | 軽井沢駅より車で20分、佐久平スマートICより10分 ／ 信濃追分より徒歩15分 |
| 住所 | 長野県北佐久郡軽井沢町追分725-13 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, DC, UC, AMEX, MASTER, 銀聯 |
設備情報
| キャパシティ | 20人 |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://dilettant.net/ |
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