ディナー：2300円 ランチ：1000円 
藤沢駅 徒歩5分 
火曜日 南国の雰囲気漂う店内で、江ノ電を見上げながら味わうエスニック料理の数々
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海外のさまざまな料理をアレンジして提供している【JAMMIN 藤沢店】。店舗入口では南国の植物が出迎えてくれ、店内に入るとちょっと旅行にでも来たかのような気分になれる異国の雰囲気。お店のオススメは開店以来一番の人気を誇る『クリーミーチキン・インド風』です。こってりソースに絡むカリッとジューシーなチキンにやみつきになる人も多いはず。また無国籍料理というだけあってメキシカンサラダ、ナシゴレン、ワニのからあげ、カエルの足のから揚げなどメニューはバラエティに富んでいます。専門店では高いと思うものもリーズナブルな価格で味わえるのが嬉しいところ。味だけではなく会話も楽しめるのが魅力。ぜひ足を運んでみては？
ジャミン 藤沢店
これだけは食べてほしいベスト３
深みのある辛さにやみつき『ジャマイカン・ジャークチキン』
ジャマイカのお肉料理をオリジナルにアレンジ。クセのある辛いソースがポイント。オリジナルのジャマイカ料理より美味しいと好評の1品です。
地元の農家から直送の『湘南野菜のバーニャカウダ』
無農薬の鎌倉野菜をたっぷり使用。ハウス栽培ではなく、地で太陽のめぐみをいっぱい受けた新鮮な野菜をバーニャカウダでいただけます。
ブレンドスパイスが決め手！『クリーミーチキン・インド風』
バターチキンをアレンジした1品。ムルガマサラという串焼きチキンを合わせた創作料理。ソースはコッテリ、肉はカリっと焼き上げつつジューシーに仕上がっています。
料理人 / 新見 一太 氏 （ニイミ イッタ）
専門ジャンル： ノンジャンル
小さい頃からの憧れの職業
1962年東京生まれ、湘南藤沢育ち。小さな頃からモノを作るのが好きで、料理人は憧れの職業だった。約22年前に脱サラし七里ヶ浜の商店街で最初にお店を始める。場所を移動し、藤沢店をオープン。ほかにも茅ヶ崎店、鎌倉店を経営。海外で味わったさまざまな料理をアレンジし提供している。オリジナルよりも美味しいとお客様に褒めてもらうのが励みで、地元の人が楽しみに集まってくるにぎやかなお店を目指し日々奮闘中。
写真
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駅徒歩5分で「南国」へ行ったかのような気分に
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地元アーティストの作品が店内を彩る
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藤沢の風を感じながら南国気分を
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ブレンドスパイスが決め手！『クリーミーチキン・インド風』
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地元の農家から直送の『湘南野菜のバーニャカウダ』
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深みのある辛さにやみつき『ジャマイカン・ジャークチキン』
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意外な美味しさにハマる？『ワニの唐揚げ』
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ほどよい甘さが丁度いい『ココナッツプリンプリン』
ジャミン 藤沢店の店舗情報
基本情報
| 店名 | ジャミン 藤沢店 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-3221 0466-27-0605 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東海道本線 藤沢駅 徒歩5分 小田急江ノ島線 藤沢駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR藤沢駅南口を出たら江ノ電の藤沢駅を通り過ぎ、石上駅方面へ線路沿いに徒歩約5分。右手にあります。 |
| 住所 | 神奈川県藤沢市鵠沼橘1-1-9 S119ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 火曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:30人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ※テラス席のみペット可 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり |
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