ディナー：5000円 
藤沢駅 徒歩3分 
無休 
貯まる・使える 全国各地の地酒と、こだわりの食材を使って作る創作鉄板焼きを堪能
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開放感あるオープンな造りでゆったりとした空間が自慢の【鉄板焼 MIKASAGI】。ランチは鉄板牛ステーキをメインとした『ステーキ御膳』を提供いたします。ディナーは創作鉄板焼をメインに、こだわりの肉、海鮮、旬野菜料理が楽しめます。中でも、群馬県産赤城和牛は濃厚な旨みをジューシーな肉汁が口いっぱいに広がり、お酒もすすむ味わいです。基本の塩コショウの味付けにプラスして、つけだれ・塩・ポン酢・にんにくしょうゆ・わさびなどソースのバリエーションも豊富。お席はカウンター席をメインに、テーブル席の半個室など少人数の宴会にもおすすめ。目の前で調理するのを見ながら、デートを楽しむのも理想的です。
料理人 / 徳丸 武志 氏 （トクマル タケシ）
専門ジャンル： 鉄板焼
飲食店だった実家の影響で、自身も料理の世界へ進むことを決意
1985年、鹿児島県生まれ。実家が飲食店を営んでいたことが、料理の世界へ進むきっかけとなった。2008年、ホテルの中にある和食料理店からキャリアをスタート。3年間、修業を積んだ後は、より幅広いジャンルで腕を磨くためバーへと転向。その他にも、居酒屋や実家でも経験を積み、2017年【御蓋木】に入る。現在は料理長として、培ってきた技術で美味満載を手がける。
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鉄板焼MIKASAGIの店舗情報
基本情報
| 店名 | 鉄板焼MIKASAGI |
|---|---|
| TEL |
050-5263-5781 0466-26-0007 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東海道本線 藤沢駅 徒歩3分 小田急江の島線 藤沢駅 徒歩3分 |
| アクセス | 東海道線「藤沢」駅より徒歩3分 |
| 住所 | 神奈川県藤沢市南藤沢23-2 マタリビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 お店の前に喫煙スペースございます。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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