月に1度の贅沢時間におすすめ。新鮮な魚料理が楽しめるアットホームな和食居酒屋

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

新鮮な魚介類を中心に旬の味覚たっぷりの和食が楽しめる【旬彩漁しん】。なかでもおすすめは見た目も鮮やかな『造り盛』。毎朝中央市場から大将自ら仕入れている新鮮な旬の魚が楽しめる一皿です。また、のどぐろなどの高級魚をリーズナブルな価格で楽しめるのも魅力のひとつ。料理にあわせて飲みたい日本酒は、全国各地から厳選した旨い酒ばかり。訪れる度に新しい銘柄が入っているので、何度訪れても飽きがありません。店内は大将とのおしゃべりも楽しめるカウンター席と、数名での会食にぴったりなテーブル席。「ちょっと贅沢しておいしいもの食べたいな」というときにおすすめのリラックスした時間を過ごせるお店です。

旬彩漁　しん
これだけは食べてほしいベスト３

魚沼産コシヒカリ使用。出来立てほかほかの『釜めし』

お米の旨みを存分に味わえる「銀シャリ500円」と季節の味覚が楽しめる「鶏ごぼう880円」「かに980円」。いずれも出来立てで提供してくれ、お酒を飲んだあとでも食べたくなる旨さです。

メニューを見る

魚沼産コシヒカリ使用。出来立てほかほかの『釜めし』

料理人 / 嶋田　晋治氏（シマダ　シンジ）

専門ジャンル：和食全般

旬を取り入れる和食に魅了されて本格的に料理の道へ

1987年8月27日、京都府宇治市生まれ。「商売がしたい」という夢があり、高校卒業後は焼肉店に就職した。ホールや厨房で2～3年仕事をしていると、本格的に料理について勉強したくなる。旬を取り入れる和食に興味をひかれ、和風居酒屋で5年、京都のコース料理を提供する料亭で1年、兵庫・伊丹の和食店で2年と経験を積んだ。そして2015年9月14日、自分の店【旬彩漁しん】をオープン。現在に至る。

プロフィールを見る

写真

月に1度の贅沢な時間に。心からおもてなしさせていただきます
会話のしやすいカウンター席。ちょっぴり贅沢なディナーデート
アットホームな雰囲気の小料理屋。リラックスして過ごす極上時間
ひとり飲みにもおすすめ。五感で楽しめる料理で心も大満足
旬を取り入れた新鮮な魚介類と野菜。見た目も楽しめる料理の数々
魚沼産コシヒカリ使用。出来立てほかほかの『釜めし』
旬の味覚がたっぷり味わえる『造り盛』
和食にぴったりあう日本酒。訪れる度に出会える新しい銘柄も

すべての写真表示

旬彩漁　しんの店舗情報

基本情報

店名	旬彩漁　しん
TEL	050-5263-4498 075-601-8811 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	近鉄京都線桃山御陵前駅徒歩3分京阪本線伏見桃山駅徒歩3分
アクセス	近鉄京都線「桃山御陵前」駅または京阪本線「伏見桃山」駅より徒歩3分。セブンイレブン斜め向かいです。
住所	京都府京都市伏見区両替町3-323 川口ビル104 地図を見る
営業時間	17:00～
定休日	不定休
平均予算	【ディナー】 4500円
お支払い情報	クレジットカード可 UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯電子マネー不可 QRコード決済不可