オプレチェネッラ

’O Pulecenella

  • ジャンル イタリアン
  • 平均予算 ディナー:10000円 ランチ:3500円
  • 最寄り駅 横浜駅 徒歩8分
  • 定休日 月曜日

050-5263-1636

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

贅沢グルメ

厳選した季節の美味なる食材にひと手間。相乗の美味しさを楽しむ

シェフ自ら厳選した食材を、素材ごとにその持ち味を活かして格別な1皿として仕上げています。見た目が華麗で、繊細な味付けの料理は、少しずつ変わる季節を舌でも感じさせてくれます。

シェフのこだわりあり

シェフ自らが味わい厳選した安全で美味しい食材で表現する季節

季節ともに移り変わる食材は、すべてシェフが実際に味わい美味しいと実感したものしか使用しません。安全なものであることは大前提。旬を求めて食材を変えているので、どの料理からも四季が感じられます。

デートにおすすめ

大切な人との特別な時間を。とっておきの空間で好みの料理を堪能

その時のニーズに合わせてコースでも、アラカルトでも。コースの場合は好みや量を伝えお任せするのがベスト。前菜、パスタ、メインそれぞれのおすすめを、最後まで美味しく食べられるように組み立ててくれます。

くつろげる雰囲気

店内はまるでイタリア、川沿いにたたずむ雰囲気あるリストランテ

しっくいの白い壁、テラコッタの床の店内には、あちこちにイタリアの質のいい調度品も。人気の自家製パスタをはじめ選りすぐりの食材を使った本格的な料理が、心地のいい空間でゆったりとくつろいで味わえます。

歓送迎会におすすめ

惜別や歓迎の心を極上の料理で丁寧に伝える記憶に残る会に

好みに合わせたとびきりのイタリアンをゆったりと味わいながら落ち着いた空間で過ごす歓送迎会は、ひと味違う、いつまでも記憶に残るものとなります。

ワインにこだわっている

イタリアのワインのみ北から南まで豊富な品ぞろえ

いずれもシェフ、スタッフが吟味して選んだワインなので、料理との相性もよく考えられています。お好み、予算等を伝えてスタッフに相談すれば、食事をさらに美味しく楽しめるワインに出会えることでしょう。

このお店からのお知らせ

2015.04.15

季節を感じることのできるお料理をご用意しております

旬の素材を使用したお料理をご提供致します。季節の珍しいお料理もございますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。

私がつくっています

細川 博樹 氏

料理人
細川 博樹 氏(ホソカワ ヒロキ)

専門ジャンル: イタリア料理

料理上手だった母が導いてくれた道。イタリアン一筋に腕を磨く

1964年3月7日生まれ。神奈川県横浜市出身。料理上手だった母の影響で料理の道へ進む。30年余りイタリアン一筋に腕を磨き、2006年から【'O Pulecenella】のシェフとなる。季節感を大切にし旬の食材を用いた料理は、それぞれの食材の持ち味を十分に引き出すための食材の組み合わせと、丁寧な火入れと味つけ、見た目の麗しさから多くのファンを集めている。自家製のパスタも、種類が豊富で印象的。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
18:00~23:00 (L.O.22:00)
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

月曜日 祝日の場合は翌日

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