オプレチェネッラ

’O Pulecenella

  • ジャンル イタリアン
  • 平均予算 ディナー:10000円 ランチ:3500円
  • 最寄り駅 横浜駅 徒歩8分
  • 定休日 月曜日

050-5263-1636

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

旬の食材の持ち味を巧みに活かしたイタリアン。細かなニーズに合わせてくれる

横浜駅みなみ西口より徒歩8分のところにある【'O Pulecenella】は、テラコッタの床、しっくいの白い壁とドームのような優しい曲線をもつ天井の店内がイタリアのリストランテを思わせます。シェフ自らが味わい安全で美味しいと思う季節の食材を使った料理は、持ち味を十分に引き出すための食材の組み合わせと丁寧な火入れ、味つけにこだわり、見た目にも麗しく多くの人を魅了しています。要望を伝えればコースの構成や量、好みを踏まえ食事をアレンジしてくれるので、大切な人との時間を快適に過ごせます。ワインはイタリアワインのみ北から南のものまで豊富にそろえているので、料理に合わせて、お好みに合わせて最適なものを見つけてください。

’O Pulecenella
これだけは食べてほしいベスト3

『仏産ホワイトアスパラガスと蛤の蒸し焼き 20ヶ月熟成の生ハム添え』

本来ホワイトアスパラガスがもっている甘味や苦味を、蛤の旨味が引き立てます。生ハムの塩味とコクが全体をまとめています。ホワイトアスパラをより美味しく食することができる温菜です。 ※メニューの一例です。

メニューを見る

『仏産ホワイトアスパラガスと蛤の蒸し焼き 20ヶ月熟成の生ハム添え』

『仔羊背肉のロースト』

仔羊の赤身の旨味、脂身の甘味、焼いたじゃがいもの香ばしさが一体となって織りなす逸品です。 ※メニューの一例です。

『仔羊背肉のロースト』

『イイダコ、芝エビ、リゾーニ、プンタレッラのインサラータと生ウニ』

春の新鮮な海の幸をふんだんに盛り込んだ贅沢な一品。リゾーニというパスタのプチプチした食感や、プレンタレッラのシャキシャキした食感も楽しめる一品です。 ※メニューの一例です。

『イイダコ、芝エビ、リゾーニ、プンタレッラのインサラータと生ウニ』

料理人 / 細川 博樹 氏 (ホソカワ ヒロキ)

専門ジャンル:イタリア料理

料理上手だった母が導いてくれた道。イタリアン一筋に腕を磨く

1964年3月7日生まれ。神奈川県横浜市出身。料理上手だった母の影響で料理の道へ進む。30年余りイタリアン一筋に腕を磨き、2006年から【'O Pulecenella】のシェフとなる。季節感を大切にし旬の食材を用いた料理は、それぞれの食材の持ち味を十分に引き出すための食材の組み合わせと、丁寧な火入れと味つけ、見た目の麗しさから多くのファンを集めている。自家製のパスタも、種類が豊富で印象的。

プロフィールを見る

細川 博樹 氏

’O Pulecenellaの店舗情報

基本情報

店名 ’O Pulecenella
TEL

050-5263-1636

045-314-1050

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 横浜駅 徒歩8分
地下鉄ブルーライン線 横浜駅 徒歩7分
アクセス JR横浜駅みなみ西口より徒歩8分/地下鉄ブルーライン「横浜」駅9番出口より徒歩7分。
住所 神奈川県横浜市西区北幸2-13-1 大きな地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
18:00~23:00 (L.O.22:00)
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 月曜日
祝日の場合は翌日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 28人 ( 宴会・パーティー時 立席:32人 着席:28人 )
駐車場 なし

付近に有料駐車場有り

詳細情報

禁煙・喫煙

完全禁煙

こだわり
ホームページ http://o-pulecenella.com/index-1.html

このお店からのお知らせ

2015.04.15

季節を感じることのできるお料理をご用意しております

旬の素材を使用したお料理をご提供致します。季節の珍しいお料理もございますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。

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