ニホンリョウリユルリ

日本料理ゆるり

050-5263-5530

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私がつくっています

森 二郎 氏

料理人
森 二郎 氏(モリ ジロウ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

日本料理の真髄を究めるためさらに精進の日々

「必ずお客様に満足していただくために、毎日真剣勝負しています」。1974年4月神奈川県生まれ。博多で大学在学中に中洲の小料理屋でアルバイトを始めたのが料理の世界への第一歩。その後京都や東京での経験を経て古巣福岡でさらに修業を積み、34歳で念願の独立。「御品書きなし」という異端のスタイルながら、惜しみなく高級食材をふんだんに使い、武骨なまでに正統日本料理を追究、確かな技で訪れる人の心を惹きつけている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~14:30 組数限定、完全予約制にてお席とお料理をご用意いたしております。
ディナー 17:30~22:00 組数限定、完全予約制にてお席とお料理をご用意いたしております。

定休日

不定休 休みの場合もございます。お早目のご連絡を下さい。

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