- プロフィール
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瀧嶋 純 氏 タキシマ ジュン
楽しい「食事の場」を提供したい
1973年生まれ。東京都出身。もともと料理をしたり、食べることが大好きだったものの、「職」にしようとまでは思わず、異業種に就職。その後、アルバイトなどをしながら、改めて料理人の魅力に気づき、イタリアン・レストランに修業。この道を目指す。奇をてらわず、ストライクな味を表現しつつも、食材や盛り付けで遊びを入れるなど、意外性を取り入れた料理を目指す。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 27年
RESTAURANT DAZZLEの店舗情報
基本情報
店名 | RESTAURANT DAZZLE |
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TEL |
03-5159-0991 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩1分 |
アクセス | 東京メトロ丸ノ内線・銀座線・日比谷線「銀座駅」下車C8出口より徒歩1分 |
住所 | 東京都中央区銀座2-4-12 ミキモトギンザ2 8F・9F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
キャパシティ | 110人 ( 宴会・パーティー時 立席:150人 着席:90人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.restaurant-dazzle.com/ |
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