ディナー：6000円 ランチ：2500円 
六本木駅 徒歩5分 
無休 百名店選出！六本木のファインカジュアルなインド料理！イルミネーションも見れます！
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スパイスを重層的に組み合わせる一般的なインド料理に対し、この店で楽しめるのは素材感を際立たせる引き算の料理。もちろん複数のスパイスは使いますが、それらは素材を活かすための脇役、主役はあくまで素材そのものです。故に料理のためには、毎日届く全国各地の野菜や地鶏、新鮮な魚介類など、上質な素材は欠かせません。使う素材はどれもシェフ自らが確かめた逸品ばかり。そんな上質な素材が、カレーやタンドリーチキンなどのおなじみのメニューに奥深い味わいを加えています。店の前身はかつてマンハッタンにあった伝説的名店【Nirvana】。ニューヨークのセレブたちを魅了した味とスピリットは、ここ東京でも存分に味わうことができます。
店長 / 引地 翔悟 氏 （ヒキチ ショウゴ）
専門ジャンル： インド料理
さまざまな食の経験を活かし、常に進化する料理を志す
1991年生まれ、東京都出身。フレンチをベースとしたステーキハウスにて、カリフォルニア料理や熟成技術、スペイン料理を経て、縁のあった【ニルヴァーナ ニューヨーク】に迎えられる。「常に進化する料理」という同店のコンセプトが、多彩な食に触れてきたシェフの経歴とマッチ。いまなお既存の枠に囚われないインド料理の研究に余念がない。
写真
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スタイリッシュなアートが随所に隠される空間
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暖かい時期の特等席は、公園を見下ろすテラス
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窓一面のパークビューが開放感を演出
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マジックアワーの東京を一望のもとに見渡す
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檜坂公園を見渡すお店
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名だたる著名人たちが通った伝説の名店が東京に復活
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ランチブッフェには名物のカレーをはじめ自慢の料理が勢揃い
このお店が紹介された記事
NIRVANA New Yorkの店舗情報
基本情報
| 店名 | NIRVANA New York |
|---|---|
| TEL |
050-5871-4220 03-5647-8305 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩5分 東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩8分 |
| アクセス | 東京メトロ日比谷線「六本木駅」より徒歩5分／東京メトロ千代田線「乃木坂駅」より徒歩8分 |
| 住所 | 東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガーデンテラス1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
無休 東京ミッドタウンの休館に沿って |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 70人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:50人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 個室10室、店内、テラス席 |
| 駐車場 |
あり
東京ミッドタウンの駐車場をご利用になれます。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 テラス席のみ可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://nirvana-newyork.jp/nvny/ |
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