ヤキニクシャブシャブイシダヤキタノサカテン

焼肉しゃぶしゃぶ石田屋。北野坂店

050-5263-1550

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私がつくっています

寺田 衛 氏

料理人
寺田 衛 氏(テラダ マモル)

専門ジャンル: しゃぶしゃぶ・すき焼き

料理人に憧れ、自身も同じ白衣に身を包んで

1973年、千葉県生まれ。白衣を着て腕を振るう料理人の姿に憧れを抱き、自らも料理の世界へと飛び込んだ。赤坂にある魚専門の料理店で料理人としてのキャリアをスタート。その後は、銀座の割烹料理店へと活躍の場を移し、さらに研鑽を積む。以降も和食を中心に腕を磨き続けてきた。2017年【すきやきしゃぶしゃぶ神戸牛石田】に入社。現在は、料理長として手腕を振るう。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:30)
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)

定休日

無休

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焼肉しゃぶしゃぶ石田屋。北野坂店に行った2人の投稿から算出しています。

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