スペインイザカヤエルマンボ

スペイン居酒屋 エルマンボ

050-5871-4947

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茅ヶ崎スペイン居酒屋エルマンボ。料理もワインもイケてるオトナバル。

世界を引率するスペイン美食をカジュアルに、イケてる料理とワインで楽しむオトナのスペイン居酒屋 エルマンボ。こだわりの炭火焼きは、茅ヶ崎ひらまき園の葡萄の薪を使用し、牧場直送の和牛の祖・但馬牛や厳選した最上級イベリコ豚などを。鮮魚のバスク風炭火焼きは、新たな味覚が大人気。地産地消の新鮮野菜や旬の食材が、希少なオリーブオイルや地中海で獲れる塩、現地調達のスパイスなどでスペインの美食に。ワインやシェリーは、こだわりの100~200種類をスペインワイン歴15年のソムリエ店長がご案内いたします。カウンター席、1階席、2階席とあり、一人でもカップルや家族、団体でも、大人版スペインバルの雰囲気をたっぷり味わえます。

スペイン居酒屋 エルマンボ
これだけは食べてほしいベスト3

鮮魚のバスク風炭火焼き

旬の鮮魚の炭火焼きを、美食都市バスクで人気の料理で。一尾にたっぷり1個のレモンを贅沢に使い、美味しいオリーブオイルと魚の旨味が一体となったソースでいただく、新体験な味覚。是非お試しください!

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鮮魚のバスク風炭火焼き

魚介はもちろん、但馬牛や熊本地鶏など、お肉の味も引き出してくれる『炭火焼き』

熊本産「天草大王」や、ブランド牛の「但馬牛」なども炭火焼きで登場。シェリービネガーとバルサミコをブレンドしたオリジナルソースをはじめ、生山葵やタスマニア産手づくりオーガニックマスタードでいただきます。

魚介はもちろん、但馬牛や熊本地鶏など、お肉の味も引き出してくれる『炭火焼き』

料理人 / 新明 隆 氏 (シンミョウ タカシ)

専門ジャンル:スペイン料理

スペインで感動した、食やワインを楽しむスタイルをお客様に

1966年11月生まれ、神奈川県湘南出身。小さい頃から食べたり飲んだりするのが好きで、台所に立つように。将来お店を出したい気持ちが強く、この道に入る。都内を中心にホテルやレストランで修業。自宅近くにあったスペイン人が集まるバーに通うように。30代で独立するにあたり感じた、美味しいお酒と食事、そして音楽を楽しめるお店をつくりたいという思いが【スペイン居酒屋エルマンボ】をつくることになる。

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新明 隆 氏

スペイン居酒屋 エルマンボの店舗情報

基本情報

店名 スペイン居酒屋 エルマンボ
TEL

050-5871-4947

0467-57-7383

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最寄駅 JR東海道本線 茅ヶ崎駅 徒歩3分
アクセス JR茅ヶ崎駅南口下車徒歩3分
住所 神奈川県茅ケ崎市共恵1-5-20 地図を見る
営業時間
17:00~02:00 (L.O.00:00)
【日】
15:00~00:00 (L.O.23:00) サマータイム営業
定休日 不定休
毎月曜日定休、火曜日は不定休。HPをご確認ください。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:53人 )
席数形態 1F カウンター・コーナー(15名様ほど)テーブル・コーナー(15名様ほど)<br />2F(最高30名様ほど)
駐車場 なし

付近に有料駐車場有り

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://elmambo.jp/

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2016.12.19

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様々なご宴会にスペイン料理はいかがでしょうか?
普段ではなかなか食べられないスペイン料理のコースがおすすめです!
ボリュームと内容も自信があります!!

2019.11.13

日曜祝日限定 ハッピーホリデイ営業のお知らせ

日曜日祝日限定で、午後3時開店のハッピーホリデイ営業実施中!
15時~17時は、日替わりでお得なハッピーアワードリンクもご用意しています。遅めのブランチにも早めのディナーにも、休日をお楽しみください!

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