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茅ヶ崎スペイン居酒屋エルマンボ。料理もワインもイケてるオトナバル。

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世界を引率するスペイン美食をカジュアルに、イケてる料理とワインで楽しむオトナのスペイン居酒屋 エルマンボ。こだわりの炭火焼きは、茅ヶ崎ひらまき園の葡萄の薪を使用し、牧場直送の和牛の祖・但馬牛や厳選した最上級イベリコ豚などを。鮮魚のバスク風炭火焼きは、新たな味覚が大人気。地産地消の新鮮野菜や旬の食材が、希少なオリーブオイルや地中海で獲れる塩、現地調達のスパイスなどでスペインの美食に。ワインやシェリーは、こだわりの100~200種類をスペインワイン歴15年のソムリエ店長がご案内いたします。カウンター席、1階席、2階席とあり、一人でもカップルや家族、団体でも、大人版スペインバルの雰囲気をたっぷり味わえます。

スペイン居酒屋 エルマンボ
これだけは食べてほしいベスト3

魚介はもちろん、但馬牛や熊本地鶏など、お肉の味も引き出してくれる『炭火焼き』

熊本産「天草大王」や、ブランド牛の「但馬牛」なども炭火焼きで登場。シェリービネガーとバルサミコをブレンドしたオリジナルソースをはじめ、生山葵やタスマニア産手づくりオーガニックマスタードでいただきます。

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魚介はもちろん、但馬牛や熊本地鶏など、お肉の味も引き出してくれる『炭火焼き』

鮮魚のバスク風炭火焼き

旬の鮮魚の炭火焼きを、美食都市バスクで人気の料理で。一尾にたっぷり1個のレモンを贅沢に使い、美味しいオリーブオイルと魚の旨味が一体となったソースでいただく、新体験な味覚。是非お試しください!

鮮魚のバスク風炭火焼き

料理人 / 新明 隆 氏 (シンミョウ タカシ)

専門ジャンル: スペイン料理

スペインで感動した、食やワインを楽しむスタイルをお客様に

1966年11月生まれ、神奈川県湘南出身。小さい頃から食べたり飲んだりするのが好きで、台所に立つように。将来お店を出したい気持ちが強く、この道に入る。都内を中心にホテルやレストランで修業。自宅近くにあったスペイン人が集まるバーに通うように。30代で独立するにあたり感じた、美味しいお酒と食事、そして音楽を楽しめるお店をつくりたいという思いが【スペイン居酒屋エルマンボ】をつくることになる。

プロフィールを見る

新明 隆 氏

写真

  • 一年の締めくくりは、【エルマンボ】のスペイン料理で!

    一年の締めくくりは、【エルマンボ】のスペイン料理で!

  • カウンター席。

    カウンター席。

  • プライベートなパーティーに最適。貸し切りできる2階のフロア

    プライベートなパーティーに最適。貸し切りできる2階のフロア

  • 一人でもゆっくりスペインのバルの雰囲気を感じることができます

    一人でもゆっくりスペインのバルの雰囲気を感じることができます

  • 2階は貸し切りできる広さ。カウンターもあるので一人でも

    2階は貸し切りできる広さ。カウンターもあるので一人でも

  • 1Fテーブル席

    1Fテーブル席

  • 1F奥の半個室。5名様まで。

    1F奥の半個室。5名様まで。

スペイン居酒屋 エルマンボの店舗情報

基本情報

店名 スペイン居酒屋 エルマンボ
TEL

050-5871-4947

0467-57-7383

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR東海道本線 茅ヶ崎駅 徒歩3分
アクセス JR茅ヶ崎駅南口下車徒歩3分
住所 神奈川県茅ヶ崎市共恵1-5-20 地図を見る
営業時間
【平日・祝前】
17:00~23:00 (L.O.22:30)
【土】
15:00~23:00 (L.O.22:30)
【日・祝】
17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 不定休
毎月・火曜定休。月に一度不定期の3連休を設けております。SNSなどをご確認ください。

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平均予算
【ディナー】
6000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, AMEX, MASTER
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:25人 )
席数形態 1F カウンター・コーナー(7名様ほど)テーブル・コーナー(15名様ほど)<br />2F(ご予約のみ、応相談)
駐車場 なし

付近に有料駐車場有り

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話

ディナータイムなどの繁忙期時間帯などは、承れない場合もございます。お早目にお問い合わせください。

禁煙・喫煙 完全禁煙

喫煙所は屋外にご用意しております。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://elmambo.jp/

このお店からのお知らせ

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仮予約可 × 予約不可 TEL 要問い合わせ

スペイン居酒屋 エルマンボに行った4人の投稿から算出しています。

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