テッパンヤキイナガキテイ

鉄板焼きINAGAKI亭

050-5870-4844

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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平日の早い時間から週末のデートや記念日、様々な利用シーンに対応

「お肉は最高級A5ランクの黒毛和牛を産地にこだわらず、赤身の旨味、脂の甘みにこだわり、自ら厳選したものを仕入れています」と話すのは、オーナーシェフの稲垣氏。湘南の海鮮、契約農家から仕入れる藤沢のオーガニック野菜はどれも新鮮で厳選されたものばかりです。供される料理は、素材の美味しさを存分に生かし旨味を凝縮した優しい味わい。落ち着いた中にもカジュアル感のある空間で、癒され元気になれるレストランです。ちょいのみや1人飲みにも対応しています。春は、甘鯛のうろこ焼きがおすすめ。

鉄板焼きINAGAKI亭
これだけは食べてほしいベスト3

季節のスープ

季節の旬のお野菜の旨みを活かして作ったスープ。旨みたっぷりな濃厚なスープとなっております。契約農家の旬なお野菜を使用し、旬な味わいをご堪能いただけるスープです。

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季節のスープ

〈ディナー〉Bコース 8,000円

魚も肉も両方をお愉しみ頂けるコース料理をご用意いたしました。高級感の中にカジュアルさもある空間で湘南を中心に厳選した食材を丁寧に調理した鉄板料理を、五感を通してお楽しみください。

〈ディナー〉Bコース 8,000円

黒毛和牛A5ランプ(150g)

当店で使用するお肉は、シェフがプロの目利きで選び抜いたA5ランクの黒毛和牛を使用しており、牛肉本来の赤身の旨みをお楽しみいただけます。なおかつ、油が少ないのでさっぱりと食べれる肉質です。

黒毛和牛A5ランプ(150g)

料理人 / 稲垣 繁男 氏 (イナガキ シゲオ)

専門ジャンル:鉄板焼

飲食業でのアルバイトをきっかけに、料理人の道へ

1976年、東京都生まれ。もともと食べることが好きだったという事もあり、高校生のころ飲食業でアルバイトを開始。仕事をするうちに飲食業界そのものに魅せられ専門学校へと進学を決意。専門学校卒業後、株式会社うかいに入社し料理人の道へ。【横浜うかい亭】へ移った事をキッカケに鉄板技術を習得。銀座・表参道で修業を重ね、絶妙な肉の焼き加減や上品な味わいの料理を会得。2015年独立し現在に至る。

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稲垣 繁男 氏

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鉄板焼きINAGAKI亭の店舗情報

基本情報

店名 鉄板焼きINAGAKI亭
TEL

050-5870-4844

0467-38-8823

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR東海道本線 辻堂駅 徒歩15分
アクセス 東海道本線辻堂駅西口徒歩15分
住所 神奈川県茅ケ崎市浜竹4-1-73 アメニティー湘南1F 地図を見る
営業時間
ランチ 12:00~14:30 (L.O.14:00) ※当店では、ランチタイムのご予約は受け付けておりません。
ディナー 17:30~23:00 (L.O.21:00)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済

(電子マネー不可)

設備情報

店内パノラマ

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キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:16人 )
駐車場 あり

ご用意しております。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://inagakitei.jp/

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