ディファランス

Difference

050-5871-7670

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

藤本 義章 氏

料理人
藤本 義章 氏(フジモト ヨシアキ)

専門ジャンル: フランス料理

スマートさの中に隠し持つ、努力に裏打ちされた本物の実力

1983年生まれ、大阪府出身。父親の影響を受け、飲食の世界に飛び込む。ホテル日航大阪「レ・セレブリテ」(大阪心斎橋)に11年間在籍し、その間、数々のフランス料理コンクールにて入賞を果たす。29歳の若さでスーシェフに就任、フランス料理が好きなお客様に支持されてきた。2013年7月12日、オーナーシェフとしてレストラン【Difference】OPEN。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:30)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.20:00)

定休日

火曜日

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