神戸 北野 双 | お店の特徴

食材にこだわっている

地元産の食材と丁寧な仕事が、おいしさの源泉

2種類用意されている『おまかせコース』は、寿司と季節の料理で構成されています。魚介類の仕入れは、旬と鮮度にこだわっているのが特徴。明石と淡路を中心に、神戸の近海で水揚げされたものを使用しています。

接待・会食におすすめ

温かなもてなしに満ちた、7席のカウンター

季節の味を堪能できるコースと、職人の人柄が滲み出る和みの空間。楽しく、おいしい時間を過ごせます。ゲストの心をほぐす柔らかなもてなしも、魅力の一つ。大切な会食の席にふさわしい一軒です。

記念日におすすめ

旬の味わいを表現した寿司は、特別な日の食事に最適

食事の主役となるのは、おいしさと華やかさを両立させた寿司。定番のネタはもちろん、時には創意工夫を凝らした一貫に出合えることも。サプライズを演出したい、夫婦の記念日デートにもオススメです。

完全個室がある

非日常の時間を彩る、落ち着いた佇まいの個室

プライベートなシーンに重宝される、2～4名用の個室を完備。落ち着いた佇まいの中にも洗練された雰囲気が漂います。カウンターと個室、それぞれ異なる趣で出迎えてくれるのも、このお店の人気のポイントです。

日本酒にこだわっている

季節を楽しむ、地酒の秀逸なセレクト

四季を感じる1本を意識し、月ごとに新しい味を厳選。数種類のフレッシュな地酒が、常時揃います。飲み比べすることで好みの味を見つけてほしいと、ワイングラスで提供するなど、工夫しているのもうれしいところ。

演出・サービスに特徴がある

バーと寿司店。2つの顔で出迎えてくれる、大人の隠れ家

1階にはバーが併設されていて、食前・食後の時間を思い思いに過ごせます。バーを抜けて階段を上ると、そこは白木の香りが漂う和の空間。「2つでひと組になるもの」の意を持つ【双】ならではの演出が楽しめます。

個室がある

完全個室で接待やデートにご利用頂けます。

接待,デート,記念日…大切な人を連れて行きたい。そんな時には4名個室を。2名様でもごゆっくりご利用頂けます。神戸北野の景色を望むラグジュアリー空間です。

地産地消に取り組んでいる

明石、淡路で獲れた魚介類が豊富

10年の節目を期にリニューアルオープン致しました。”地産地消”を念頭に掲げ、今まで以上に厳選した近海物”地物”に拘り、江戸前改め”明石前”を謳い文句に握らせていただいております。