キタズイエン

北瑞苑

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寛楽コース 9680円(税込み・サ別)

9680円

顔合わせ・結納・各種祝い事に最適なコース、サービスでお赤飯を付けさせて頂きます

コース内容

食前酒 山桃ワイン
先付 海老油霜 アスパラ 焼茄子

長芋 胡麻クリーム 振り柚子

煮物椀 金目鯛葛打ち 玉子豆腐 

椎茸 つる菜 柚子

お造り 鯛 伝助穴子 伊佐木 かつを

焼八寸 鱸木の芽焼 京生麩鍬焼き 山椒玉子

万願寺唐辛子 白海老なめろう寿し

帆立アーモンド揚げ とまとゼリー寄せ

新薩摩芋レモン煮小玉葱甘酢漬け

強肴 鱧すき小鍋 新牛蒡 玉葱 

葛切り 揚豆腐 三ツ葉 叩き梅

ご飯 桜海老と新生姜ご飯 うすい豆 薄揚げ

止椀 赤出し

デザート 寄せココナッツ 葛切り 西瓜 プルーベリー

マンゴー レモンゼリー

備考

※別途テーブル一般席10%、個室15%のサービス料を頂戴しております。

※写真はイメージです。

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私がつくっています

愛宕 亮二 氏

料理人
愛宕 亮二 氏(アタゴ リョウジ)

専門ジャンル: 和食全般

昔からあるものを大切に。新しい要素を取り入れることも忘れずに

1978年大阪府守口市生まれ。寿司屋を営む父親の背中を見て育ち、自然と料理の道へ。ホテルの調理場を3年経験した後、【北瑞苑】で13年。2年前に料理長就任後は、昔からあるものを大切にしながらも、新しい野菜や洋食の要素を少しずつ取り入れるなどして、お客様の期待に応えている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
11:00~22:00 15:00~17:00 休憩
【日・祝】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.13:30)お昼席のみ営業

定休日

不定休 年末年始(12/29~1/4)のみ休み

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