カグラザカムツミ

神楽坂 睦

03-6265-3863

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刺身と日本酒。アジフライとハイボール。路地裏にある隠れ家的和食居酒屋

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営業時間 18時~AM3時(LO AM2時) 牛込神楽坂駅から 徒歩3分。メイン通りからひとつ路地を入ったところにある【神楽坂 睦】。まるでカフェのようなその外観からは想像できない本格的な和食を堪能できるというギャップが受けて、連日多くのお客さんで賑わっているお店です。和食を気軽に楽しめるよう、店内のインテリアや小物にも気を配り、過ごしやすい雰囲気づくりにこだわっています。新鮮な海の幸、季節の食材、美味しいお酒を楽しめる和食居酒屋です。

神楽坂 睦
これだけは食べてほしいベスト3

堂々たる金目鯛をふっくらと仕上げた『金目鯛姿煮付け』

ほくほくの金目鯛を、こっくりとした煮汁で煮付けた一品。一匹まるごとの姿煮は迫力満点です。

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堂々たる金目鯛をふっくらと仕上げた『金目鯛姿煮付け』

銚子港から直送された新鮮そのもの『刺身の盛り合わせ』

ご予算・内容など、ご要望にお応えしてつくってくれるという盛り合わせ。旬の旨みがたっぷり味わえます。

銚子港から直送された新鮮そのもの『刺身の盛り合わせ』

料理人 / 安田 敬 氏 (ヤスダ タカシ)

専門ジャンル: 和食全般

和食をもっと近くに。長年の考えから辿り着いた【睦】という答え

東京都出身、1973年12月16日生まれ。高校1年でのアルバイト経験から料理の楽しさ、面白さに目覚める。以来うなぎ屋やふぐ屋を含め和食一筋、ふぐ調理免許も保持という生粋の料理人。長きに渡る経験から、かたいイメージである和食をもっと身近なものにしたいという思いが募り、2014年神楽坂に【睦】をオープンさせる。自らを「料理商人(あきんど)」と呼び、気軽に和食を楽しんでもらいたいという一心で日夜努力を重ねている。

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安田 敬 氏

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神楽坂 睦の店舗情報

基本情報

店名 神楽坂 睦
TEL

03-6265-3863

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 都営大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩3分
JR各線 飯田橋駅 徒歩10分
アクセス 都営大江戸線牛込神楽坂駅A3出口から徒歩3分。神楽坂のメイン通り沿いから郵便局向かいの坂道を登り左手。
住所 東京都新宿区袋町17-1F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
18:00~03:00 (L.O.02:00) ラストオーダー:フード翌2:00、ドリンク翌2:30
定休日 日・祝日

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平均予算
【ディナー】
5000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 カウンター/テーブル席
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店
禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

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