ワトスミトヤキトリナミナミ

和と炭とヤキトリ なみなみ

050-5263-0266

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

地場産の食材をふんだんに使用した、刺身や炭火焼が自慢の和食居酒屋

かねてよりの釣り好きで、魚料理を得意とする料理長が、この道ひと筋18年の目利きで旬の素材を吟味。地場産を中心に、各港から水揚げされた鮮魚の持ち味を最大限に引き出して、刺身や炭火焼で供してくれます。なかでも、季節の魚介7品が載った『刺身盛り合わせ』や、鶏肉や魚介を炭火焼でじっくり炙った『串焼き盛り合わせ』、いわい鶏を使用した『炭火やきとり』は、その鮮度の高さが味わえる逸品。これら自慢のメニューを存分に楽しめる月替わりのコースは、先づけからメインまで7品がずらりと並び、飲み放題がついたプランも。店内は和をモチーフにした大人の空間で、カウンター席や個室も充実。接待やお一人様でも、ゆっくりとくつろげます。

和と炭とヤキトリ なみなみ
これだけは食べてほしいベスト3

食感と肉汁を楽しむ『厚切り牛タン焼き』

自家製の塩漬けでしっかりと熟成させた牛タン。肉厚で食感があるのに、やわらかな口当たりが新鮮です。

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食感と肉汁を楽しむ『厚切り牛タン焼き』

じっくり熟成、焼き上げた『銀たらの西京焼』

自家製の漬け床で2日間かけて熟成させた身を炭火でじっくりと焼き上げた逸品です。

じっくり熟成、焼き上げた『銀たらの西京焼』

地場ものにこだわり抜いた『串焼き盛り合わせ』

地場ものにこだわった旬の鶏肉を串焼きに。1人でも注文しやすい、手ごろなサイズがうれしいです。

地場ものにこだわり抜いた『串焼き盛り合わせ』

メニューを見る:

料理人 / 菅原 英則 氏 (スガワラ ヒデノリ)

専門ジャンル:和食全般

30年以上。飲食業界で長きに渡り活躍を続ける。

高校卒業後に温泉旅館、仙台東口の和食店を経て常連客で賑わう【おのちゃん】の店長に。その後2018年から【和と炭とヤキトリなみなみ】に入り、店長兼料理長として腕を奮う。お客様と距離感を近く持ち、接客をさせて頂くお客様には楽しんで頂き、“また来たい”と思って頂けるような接客を心掛けている。

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菅原 英則 氏

和と炭とヤキトリ なみなみの店舗情報

基本情報

店名 和と炭とヤキトリ なみなみ
TEL

050-5263-0266

022-267-2332

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 仙台市地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩5分
アクセス 仙台市地下鉄南北線広瀬通駅西5番出口徒歩5分
住所 宮城県仙台市青葉区国分町2-5-7 YS51ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
18:00~03:00 (L.O.02:30)
【日・祝】
18:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 27人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 )
駐車場 あり

近隣にコインパーキングがあります

詳細情報

こだわり

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