地場産の食材をふんだんに使用した、刺身や炭火焼が自慢の和食居酒屋

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かねてよりの釣り好きで、魚料理を得意とする料理長が、この道ひと筋18年の目利きで旬の素材を吟味。地場産を中心に、各港から水揚げされた鮮魚の持ち味を最大限に引き出して、刺身や炭火焼で供してくれます。なかでも、季節の魚介7品が載った『刺身盛り合わせ』や、鶏肉や魚介を炭火焼でじっくり炙った『串焼き盛り合わせ』、いわい鶏を使用した『炭火やきとり』は、その鮮度の高さが味わえる逸品。これら自慢のメニューを存分に楽しめる月替わりのコースは、先づけからメインまで7品がずらりと並び、飲み放題がついたプランも。店内は和をモチーフにした大人の空間で、カウンター席や個室も充実。接待やお一人様でも、ゆっくりとくつろげます。

和と炭とヤキトリ　なみなみ
これだけは食べてほしいベスト３

じっくり熟成、焼き上げた『銀たらの西京焼』

自家製の漬け床で2日間かけて熟成させた身を炭火でじっくりと焼き上げた逸品です。

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食感と肉汁を楽しむ『厚切り牛タン焼き』

自家製の塩漬けでしっかりと熟成させた牛タン。肉厚で食感があるのに、やわらかな口当たりが新鮮です。

地場ものにこだわり抜いた『串焼き盛り合わせ』5本

1人でも注文しやすい、手ごろなサイズがうれしいです。

料理人 / 菅原　英則氏（スガワラ　ヒデノリ）

専門ジャンル：和食全般

30年以上。飲食業界で長きに渡り活躍を続ける。

高校卒業後に温泉旅館、仙台東口の和食店を経て常連客で賑わう【おのちゃん】の店長に。その後2018年から【和と炭とヤキトリなみなみ】に入り、店長兼料理長として腕を奮う。お客様と距離感を近く持ち、接客をさせて頂くお客様には楽しんで頂き、“また来たい”と思って頂けるような接客を心掛けている。

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写真

駅から5分にある居酒屋、接待や宴会にアクセス便利なお店です
料理人たちとの会話も弾む、カウンター席で食事を楽しめむ
和をモチーフにした大人の空間で、プライベートなひとときを
グループでの宴会はテーブル席で楽しめます
地場ものにこだわり抜いた『串焼き盛り合わせ』5本
甘辛い醤油のソースが香ばしい『牛タンステーキ』
落ち着いた空間で会話も弾む、季節のコース料理を

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和と炭とヤキトリ　なみなみの店舗情報

基本情報

店名	和と炭とヤキトリ　なみなみ
TEL	050-5263-0266 022-267-2332 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	仙台市地下鉄南北線広瀬通駅徒歩5分
アクセス	仙台市地下鉄南北線広瀬通駅西5番出口徒歩5分
住所	宮城県仙台市青葉区国分町2-5-7 YS51ビル1F 地図を見る
営業時間	【平日・土・祝前】 18:00～00:00 (L.O.23:00) 【日・祝】 18:00～00:00 (L.O.23:00)
定休日	不定休

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 5500円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	27人 ( 宴会・パーティー時着席:18人 )
駐車場	あり近隣にコインパーキングがあります

詳細情報

こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり貸切可携帯がつながる駐車場ありお子様連れ可 10名席あり少人数でもOK