テッパンイザカヤオギン

鉄板居酒屋おぎん

050-5871-7853

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私がつくっています

荻田 健二 氏

料理人
荻田 健二 氏(オギタ ケンジ)

専門ジャンル: ノンジャンル

食のジャンルにこだわらず、素材にこだわって美味しいものを提供

1977年生まれ、鹿児島市出身。料理人をやっていた友人に誘われてこの道に。和・洋・中など食のジャンルにはこだわらず、素材選びにこだわってその良さを引き出す料理を目指している。毎日手作りしている『黒豚一口ギョーザ』はそのひとつ。また、衛生面に気を遣い、毎日厨房を清潔に保つということ。これらを料理人の基本姿勢としている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~01:00 (L.O.00:00)定休日が祝前日、祝日の場合は営業

定休日

火曜日 火曜日が祝前日、祝日の場合は変更いたします。

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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