ギンザ フジタ

銀座 藤田

  • ジャンル 和食全般
  • 平均予算 ディナー:20000円
  • 最寄り駅 新橋駅 徒歩5分
  • 定休日 土・日・祝日

050-5871-3021

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

丁字コース

10800円

コース内容

■お造り一点
■小鉢
■お料理一品
■寿司五カン
■天ぷら四点
■お椀
■本日のご飯(炊き立て)
■香物

こだわりポイント

飲み放題あり - パーティ -
2時間半以上 - カクテル充実 -
ドリンク30種類以上 - 生ビールも可 -
ヒトサラ限定コースあり - 食べ放題あり -
デザート付き - 鍋料理あり -
ヘルシー - ボリューム感あり -
個室あり 座敷あり -
掘りごたつあり - 貸切可 -
遅くまで利用可 - カード利用可

備考

※表示価格は税込み価格です。

私がつくっています

藤田 一休 氏

料理人
藤田 一休 氏(フジタ イッキュウ)

専門ジャンル: 和食全般

料理の基本を大切に、新しい料理に挑戦し続ける料理人

1968年、東京都生まれ。湯島の日本料理店で5年間修業後、「寿司を覚えたい」と虎ノ門の【鮨処 緑山】へ。次は洋食の経験を積みたいと思っていたところが、29歳で料理長に抜擢。以後10年以上料理長を務める。2010年9月【藤田】をオープン。「料理は、基本を踏まえながら、できるだけ崩していきたい」と、いかにお客様を楽しませるかに心を砕く。土曜日には料理教室も開催。こちらでは基本をみっちりと教える。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【平日・祝前】
ディナー 17:00~23:00

定休日

土・日・祝日

このお店のクチコミを見る

銀座・有楽町・新橋・築地×和食全般のアクセスランキング

もっと見る

銀座・有楽町・新橋・築地でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

銀座・有楽町・新橋・築地で忘年会におすすめのお店

もっと見る

お店の地図をチェック

ページトップ

Back to Top