明石の老舗【人丸花壇】の味を三ノ宮で。カウンター割烹でいただく至福のひととき
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明石本店から新料理長を迎え、この度リニューアルオープンいたします。 それに合わせてコース内容も一新。新作料理も多数ご用意しております。 完全にプライベートが確保された離れ個室、お手軽なテーブル席、カウンター席など、普段使いから、親しいご友人とのお食事、ご接待や各種宴会などあらゆるシーンでお使いいただけます。 ネット予約満席でもお電話でお席ある場合ございます。まずはお気軽にお電話ください。
人丸花壇 鯛庵
これだけは食べてほしいベスト3
季節会席8800円コース
鯛庵のイチオシコース!明石の旬の食材を中心に毎月お献立を組み立てております。まずはこちらのコースからお試しください。
先付・吸物・造り・焚合・焼物・油物・酢物・御飯・甘味
料理人 / 前田 和宏 氏 (マエダ カズヒロ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
恵まれた人の縁に感謝しつつ、明石の味を守り新たなアレンジも。
1985年 兵庫県生まれ。調理師専門学校時代の担任の人柄に惹かれ、同じ専門の日本料理の道を志す。卒業後、三宮の割烹料理店を経て明石の本店【料亭旅館 人丸花壇】へ。おやっさん(本店総料理長)はじめ先輩に恵まれ今があると、人の縁に感謝しながら研鑽を積み、現在は【鯛庵】の料理長として腕を振るう。四季折々を感じていただけるよう新鮮な魚介、旬の野菜を中心に月替りのメニューに工夫を凝らし、訪れる人々を魅了している。
人丸花壇 鯛庵の店舗情報
基本情報
店名 | 人丸花壇 鯛庵 |
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TEL |
050-5871-2307 078-335-6780 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東海道本線 三ノ宮駅 徒歩1分 阪急神戸本線 三宮駅 徒歩1分 |
アクセス | 三宮駅より徒歩1分。生田新道の「すき家」と「しろがね酒店」の間を北へ。 TAKAI B.L.T. 2Fです。 |
住所 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-20-2 甲南アセット笹原ビル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日・祝日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
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席数形態 | カウンター席9席/テーブル席10席 |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングがあります。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://hitomaru-taian.com |