レストランバーポポラ

popola ポポラ

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050-5384-9907

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熊本市役所裏のイタリアンです。熊本の食材を使用して様々なシーンに対応します。

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熊本市役所裏にある【popola ポポラ】。大きな窓に囲まれた開放的な店内でイタリアンを堪能できます。どれを見てもシェフのこだわりを感じることができます。中でもおすすめは、熊本県産の上質なあか牛を使った料理は、あか牛独自の旨味を存分に楽しめる人気メニューです。また、店内では常時100種類以上のワインも取り揃えられており、料理に合わせてセレクトできます。料理が好きな人だけじゃなく、ワインが好きな人もぜひ一度足を運んでみませんか。

popola ポポラ
これだけは食べてほしいベスト3

阿蘇 あか牛のロースト

熊本県産のあか牛の腕の部分の肉を使用した肉の旨味が存分に楽しめる一品。お肉を楽し無だけではなく、ワインとの相性もいいのでじっくりワインを楽しみたい人にもおすすめです。
100g~ 50g単位にてお選び頂きます。

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阿蘇 あか牛のロースト

阿蘇天然ミネラル豚「香心」のグリル スパイシーなベリーソース

臭みのない、さっぱりとした豚肉です。女性から大人気

阿蘇天然ミネラル豚「香心」のグリル スパイシーなベリーソース

黒トリュフのアランチーニ(ライスコロッケ)

黒トリュフに見立てた真っ黒のアランチーニ

黒トリュフのアランチーニ(ライスコロッケ)

料理人 / 大橋 健一 氏 (オオハシ ケンイチ)

専門ジャンル: イタリア料理

経験を活かしながら、人が集まる場所=【ポポラ】を目指す料理人

1981年、熊本県生まれ。小さい頃から食べることが好きでいつか食に携わる仕事をしたいと思っていた。年齢を重ねるにつれ食への関心が深まり、美味しい料理と酒をたくさんの人に味わってもらえる場所を自分で持ちたいと思い料理の世界へ進む。肉屋で質の良さや見極め方を学んだ後、和食で素材の活かし方や奥深さの魅力を知り、2013年に長年の夢であった自分の店【POPOLA ポポラ】をオープン。

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大橋 健一 氏

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  • popola ポポラ
  • バースデープレートをお願いしましたが、多分忘れられていました、、

    バースデープレートをお願いしましたが、多分忘れられていました、、

  • 他の店のバーニャカウダーよりも独特でした。

    他の店のバーニャカウダーよりも独特でした。

popola ポポラの店舗情報

基本情報

店名 popola ポポラ
TEL

050-5384-9907

096-359-1740

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 熊本市電線 熊本城・市役所前駅 徒歩2分
アクセス 市役所そば セブンイレブン隣ビル4F
住所 熊本県熊本市中央区花畑町9-6 森苑ビル4F 地図を見る
営業時間
17:00~ ※上記時間外の営業に関しては、気軽にお問合せ下さい ※1/1はお休みをいただきます
定休日 不定休

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平均予算
【ディナー】
6000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 30人
席数形態 貸切可:20名~
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

店舗外に灰皿設置

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

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