キョウリョウリタテガミ

京料理 立神

050-5384-2363

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【7月 夜の会席】京料理会席コース 7500円

7500円

旬の食材をふんだんに使ったお任せ会席コースです。京都の四季をお愉しみください。

旬の食材をふんだんに使ったお任せ会席コースです。京都の四季をお愉しみください。

※画像はイメージです。

コース内容

~7月のお料理内容~
■先附
苦瓜とトマトすり流し
豆乳味噌豆腐 水茄子

■八寸
鰻と胡瓜煮凝り 山桃甲州煮
セロリとパプリカ金平
枝豆 鱧煎餅 鮎卯の花寿司

■造里
盛り合わせ

■焼物
伊佐木炭火焼き
雲丹醤 あしらい

■煮物
賀茂茄子鴨そぼろ餡掛け
伏見唐辛子 楓麩 生姜

■強肴
鱧変り揚げ
玉蜀黍 ズッキーニ

■酢物
蛸の青梅ジュレ掛け
白芋茎 御倉

■食事
銀シャリ

■留椀
合わせ味噌仕立て

■香物
二種盛り
ちりめん山椒 丸干し

■水物
鹿児島みかんビネガーアイス
宇治小倉餅

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり

私がつくっています

淀川 真 氏

料理人
淀川 真 氏(ヨドガワ シン)

専門ジャンル: 和食全般

自分がこだわって作った料理でおもてなしをしたい

元々、幼い頃から料理の世界に興味を持っており、学生時代のアルバイトをきっかけに本格的に食に関わる仕事を志す。出身が京都ということからか自然と和食の世界に入ったという淀川氏。地の物・国産素材や食材にこだわった伝統的な京料理をベースに、若い淀川氏の感性も加った新感覚の京料理が好評の【京料理 立神】。お客様には、「シンプルにお料理で喜んで貰いたい」という淀川氏の想いが一皿一皿に込められています。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
17:30~22:00 (L.O.21:00)定休日が祝日の場合は営業 
【火~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:00)

定休日

月曜日

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