サッポロイタリアン ノッテ

札幌イタリアン notte(ノッテ)

050-5870-8354

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

木村 大輔 氏 キムラ ダイスケ

アルバイトを経験し、更に料理の世界を極めたいと思い料理の道へ

元々はアルバイトとして飲食店業界に身を置いていたが、興味が募り、料理の世界を極めたいと思い料理の道へ。22歳の時に上京、都内の有名レストラン(南青山にてイタリアン、フレンチ、御茶ノ水にてフレンチ)での修行を経て、経験を積み札幌に戻り自らの店を持つ。2年前に満を持して「notte」を開業。本格イタリアンながら敷居の高くない、気軽に行けるお店というコンセプトで日々、支持を得ている。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
26年

自慢の一品

ツブのガーリックバター焼き&海老クリームのパスタ

どちらも東京で修業した際に培った極意を詰め込み、本来のレストランであれば倍以上の値で提供しているものを、手頃な価格でご提供しております。特にパスタは当店一番人気なんですよ。海老の旨味広がります。

こだわりの食材

道産にこだわっている野菜、肉類、手頃でおいしいワイン。

食材は道産にこだわり、しっかりとしたものをオーナーが自らの目で厳選しております。ワインは、手頃でおいしいもの種類豊富に取り揃えております。スパークリングワイン込で980円/2Hの飲み放題も特徴的ですね。

こだわり食材
玉ねぎ 、 牛肉全般 、 ドリンク

おもてなしの流儀

気軽に楽しく飲める雰囲気づくりを心掛けております。

当店は本格イタリアンを提供しながらも、肩肘を張らず、敷居の高くないリラックス出来る雰囲気でお客様をお迎えしております。記念日はもちろん、普段使いにも最適です。

豊富なコース、広々とした店内、使い勝手の良い店内です。

広々とした2Fや個室はプロジェクターなども完備。個室でDVDを見ることが可能です。お一人様に人気のカウンター、2人用の個室などもあり、様々場面で活躍が出来る使い勝手の良い店内です。

プロが教える食の知恵袋 おいしいヒント

木村 大輔 氏

食べられる国宝と名高い豚肉、マンガリッツァ。

ハンガリー国宝の稀少な豚であるマンガリッツァは、本当におすすめです。高級三ツ星レストランでも愛されるこの豚肉は栄養価も高く、ヘルシー、ぜひ皆様に味わっていただきたいです。

営業時間・定休日

営業時間

【月~木・日・祝】
18:00~02:00 (L.O.01:00)
【金・土・祝前】
18:00~03:00 (L.O.02:00)

定休日

無休

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