ディナー：3000円 
本八戸駅 徒歩15分 
日曜日 イカのまち八戸が誇る、活イカと新鮮な魚介類を楽しめるお店
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イカのまち八戸が誇る、活イカと新鮮な魚介類を提供するお店。街の代表メニューを全面に押しだした、「せっかく八戸に来たのだから行っておこう！」と思えるお店。しめサバが八戸で美味しいと評判だそう。旬のなかでも特に良いものだけを提供しています。脂の乗ったサバをさっぱりとしゃぶしゃぶで食べたり、新鮮で甘みのある烏賊ソーメンを楽しんだりと、元ワシントンホテルの料理長で、和食歴30年近くのオーナー兼料理人が、腕を振るいます。イカは生きたものをいけすに入れて、おろし立てのピチピチのものを食せます。屋台村の入口にあり、観光客や出張中のお客さんが多く訪れています。20人程度の予約貸し切りも可能なお店です。
ととや烏賊煎
これだけは食べてほしいベスト３
八戸の家庭の味『八戸せんべい汁 烏賊煎餅』
2012年B-1グランプリ優勝！ 食感が良く、鳥や豚の出汁でごぼうやねぎ、きのことともに煮込んでいます。
水槽から獲れ立ての『烏賊ソーメン』
店内には水槽があり、生きた烏賊が水槽に泳いでいます。
料理人 / 木村 氏
専門ジャンル： 和食全般
料理の腕には定評があるオーナー兼料理人の木村さん
力士さんのちゃんこ番をしていた木村さん。ある材料で、ちゃんこ鍋をつくっていました。その後和食を極めたいと思い、7～8年割烹処で働いていました。故郷八戸に戻ってワシントンホテルの料理長を10年以上務めた後、故郷への愛情と、料理の腕を活かし、現在の店を始めました。しめサバの腕には、定評があります。
写真
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入りやすい雰囲気
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木製で落ち着く雰囲気のカウンター席
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水槽から獲れ立ての『烏賊ソーメン』
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新鮮な『八戸前沖 さば刺』
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八戸の家庭の味『八戸せんべい汁 烏賊煎餅』
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イカ、サバなど料理集合
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イカしんじょう
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手作りいかしんじょう焼
ととや烏賊煎の店舗情報
基本情報
| 店名 | ととや烏賊煎 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-8340 0178-38-5540 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR八戸線 本八戸駅 徒歩15分 |
| アクセス | |
| 住所 | 青森県八戸市六日町２２ 第二光進ビル 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
近隣にコインパーキング有 |
詳細情報
| こだわり |
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