ビストロファヴォリダイカンヤマ

BISTRO FAVORI(ビストロ ファヴォリ) 代官山

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:6000円 ランチ:1300円
  • 最寄り駅 代官山駅 徒歩6分
  • 定休日 無休

050-5870-7792

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

代官山蔦屋書店より徒歩30秒、パリの街角を想わせるモダン・リュクスなビストロ

【FAVORI】とは、フランス語の【お気に入り】 代官山蔦屋書店より徒歩30秒、旧山手通り沿いに建つ洋館に惹きつけられ一歩踏み入れると、美味しい香りと温かな木の温もりが迎えてくれます。週末は朝8:00からモーニング、一日の終りにディナーとお酒、ペットOKなオープンテラスで午後の陽だまりにカフェ・・・一度足を運んだらきっと【FAVORI】になるはず。ひとりでも通える気楽さが嬉しいお店です。フレンチの伝統をベースに、季節に合った旬な食材を活かした創作料理を堪能できるのもここならでは。心地よい空間で時代の流れと共に進化した料理をぜひご堪能ください。

料理人 / 白石 泰嗣 氏 (シライシ ヤスツグ)

専門ジャンル:フランス料理

日本食材とフレンチの技法の融合

南青山KIHACHI、外苑前SELANにて熊谷喜八氏の薫陶を受け、渋谷南欧料理キャンドル、恵比寿IL BAR MORRICONE等の料理長を歴任。その後、日本料理老舗「なだ万」初の西洋料理部門のシェフとして異例の抜擢。伝統的なフランス料理の技法を軸に、日本の食材を知り尽くした白石ならではのエッセンスを加えた独自のスタイルを追求。

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白石 泰嗣 氏

BISTRO FAVORI(ビストロ ファヴォリ) 代官山の店舗情報

基本情報

店名 BISTRO FAVORI(ビストロ ファヴォリ) 代官山
TEL

050-5870-7792

03-6416-3665

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 東急東横線 代官山駅 徒歩6分
東急東横線 中目黒駅 徒歩10分
アクセス 東急東横線 代官山駅 徒歩6分・中目黒駅 徒歩10分
住所 東京都目黒区青葉台1-4-8 ハウスアプリコット1F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~16:00 (L.O.15:00)
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)
【土・日・祝】
カフェ 15:00~17:00 (L.O.16:00)
定休日 無休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
1300円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

店内パノラマ

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キャパシティ 70人 ( 宴会・パーティー時 立席:120人 着席:50人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

テラス席のみ喫煙可

こだわり

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このお店からのお知らせ

2015.01.08

会食会・ウェディング情報はこちら!

『フォアグラのロッシーニ』はフォアグラと牛を組み合わせ、旬な野菜で彩りを添え、ワインにもとても合います。また修行時代に学んだ『ホテルオークラのコンソメスープ』は他のレストランとは一味違う逸品です。

2015.01.08

【代官山/中目黒】 フレンチの伝統をベースに、季節の旬の食材を活かした創作料理を堪能いただけます。

フレンチの伝統をベースに、季節に合った旬な食材を活かした創作料理を堪能いただけます。
代官山駅から徒歩6分、旧山手通り沿いに建つ洋館。美味しい香りと解放感あふれる温かな雰囲気のお店です。

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