ディナー：5000円 ランチ：1800円 
勾当台公園駅 徒歩3分 
日曜日 
貯まる・使える 【アクアパッツァ】など東京の名店で腕を磨いたシェフがつくる、絶品イタリアンを堪能
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仙台・勾当台公園駅から徒歩３分、市役所近くにたたずむイタリアン【trattoria銀】。東京・広尾【アクアパッツァ】や六本木【オステリア】などで経験を重ねたシェフがゲストをもてなします。木の温もり溢れる店内は、カウンター席７席、テーブル・ソファー席18席をご用意し、アットホームで気軽に楽しめる空間はデートや友人との気軽な飲み会にもおすすめです。料理は旬の厳選食材を生かしたものばかり。なかでも一押しは、舌の温度でとろけるその肉質から「32℃豚」とも呼ばれる『高清水KYOポーク』を使ったグリル。その芳醇な味わいについついワインが進んでしまうことでしょう。選び抜いた地元宮城の食材の魅力を存分にお楽しみください。
トラットリア 銀
これだけは食べてほしいベスト３
彩り豊かな【バーニャ・カウダー】
契約農家から仕入れた新鮮な野菜を味わえる当店の人気メニュー！アンチョビの効いた自家製ソースでおつまみとしても楽しめる。
Sサイズ￥1,320 Mサイズ￥2,640
看板メニュー【高清水KYOポークのグリル】
県内では１週間に多くて５頭しか用意することのできない希少豚。豚の旨味を引き出す絶妙な火加減がジューシーで甘みを感じる味わいに。炭塩とレモンでお肉本来の味を楽しめます。
自慢のひと品【鮮魚のアクアパッツァ】
宮城県の市場から届く鮮魚をアサリとトマトとオリーブでシンプルに煮たお魚料理。素材から出る旨味を凝縮したソースは絶品！バケットを浸して最後まで味わえます。
Sサイズ￥2,530 Mサイズ￥3,960
店長 / 山崎 博史 氏 （ヤマザキ ヒロシ）
専門ジャンル： イタリア料理
曾祖父から続く「銀」という名を守り続ける
1975年宮城生まれ。エコール辻東京を卒業後、東京広尾【アクアパッツァ】 や六本木【オステリア】 などで修行。曾祖父から続く【丸銀食堂】 を受け継ぎ、2011年に【trattoria 銀】という名でリニューアルオープン。
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トラットリア 銀の店舗情報
基本情報
| 店名 | トラットリア 銀 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-6854 022-748-7708 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 仙台市地下鉄線 勾当台公園駅 徒歩3分 |
| アクセス | 市役所そば。 国分町通り沿い、1Fはラーメン屋さんのビルの2F。 |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区国分町3-8-12 根岸ビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日曜日 月曜不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:28人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター７席、ソファー席８席、テーブル・ソファー席12席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
※テイクアウトは店内の予約状況により対応できるか判断させていただきますので、日程がお決まりであれば早めにお電話にてご相談いただければ幸いです。 【デリバリーあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店外に灰皿をご用意しております。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.trattoriagin.com/ |
求人情報
| URL |
https://trattoriagin.studio.site
※詳細は求人情報をご確認下さい。 |
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