ディナー：7500円 ランチ：1200円 
JR藤沢駅 
月曜日 
貯まる 
吉田 亘良 氏 ヨシダ モトヨシ
先代が立ち上げた思いを引き継ぎ、飲食人として開花
1973年横浜生まれ 海軍だった祖父が横浜で港湾事業を立ち上げ、父が港湾事業の傍ら元町で飲食事業を立ち上げた背中を見て育つ。1991年湘南に【韓国宮廷料理ヨンドン】を立ち上げ、以降27年積み上げてきた経験、ノウハウを活かし、韓国料理、焼肉にとどまらず、地産地消協議会、コンサル事業、肉卸、飼育、フードトラック、30年ぶりの藤沢駅前でのビアガーデン、和食業態、カフェ事業と多彩な展開を手がけている。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 35年
自慢の一品
職人技が光る『ヨンドンキムチ（ポッサムキムチ）』
韓国の王様が食したと言われているキムチです。エビやタコ、ホタテなどの海の幸に、ギンナン、クリ、ナツメなどの山の幸、全16種を包み込んだ一皿。22年間変わらず守り続けている伝統の味です。
こだわりの食材
牧場とタイアップし、飼育からこだわり手掛けていく牛肉
仔牛の段階から、飼料・飼育環境を徹底し育てていきます。通常投薬される薬剤などは使わず自然に近い状態で生育。市場に出回るのが約1％以下と言われるほど、希少な雌牛のみにこだわっています。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
卓越した匠の技を結集し、手間ひまの結晶こそが「料理」
藤沢の味をモットーに、地元の食材を取り入れています。片瀬漁港の鰯でつくる魚醤や、6ケ月熟成させるコチュジャンなど、調味料も全てが手づくり。どんなことにも全身全霊、向きあい続けていきます。
こだわりの極上肉を存分に味わい尽くせるおすすめのコース
焼肉も韓国料理も全てを網羅できるコースがおすすめです。店内には120名まで入ることができる広々としたフロアがあり宴会にも大好評。美味しく楽しい時間を友人や家族と、また会社の同僚と一緒にお過ごしください。
韓国宮廷料理 ヨンドンの店舗情報
基本情報
| 店名 | 韓国宮廷料理 ヨンドン |
|---|---|
| TEL |
050-5870-6230 0466-50-1129 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東海道本線 JR藤沢駅 小田急江ノ島線 小田急藤沢駅 |
| アクセス | 藤沢駅北口よりバスで15分。戸塚バスセンター又は、ドリームランド行きバスにて緑ヶ丘下車。徒歩1分 |
| 住所 | 神奈川県藤沢市西富530-1 サンプラザ湘南2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 月曜定休日/火曜ランチタイムお休み |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 宴会・パーティー時 着席:120人 |
|---|---|
| 席数形態 | お子様も安心の座敷あり。その他、接待等にも利用できる大小個室を完備。お気軽にご相談下さい。 |
| 駐車場 |
あり
30台のご用意がございます。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 個室は喫煙可。その他喫煙所もございます。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://yongdong.jp/ |
関連情報
| 姉妹店のご案内 |
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