フタゴヤマショウジ

双子山しょうじ

050-5871-2100

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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歓送迎会におすすめ

歓送迎会の御予約はお早目に!

接待や宴会におすすめのコース料理が豊富な【双子山しょうじ】。旬の食材をふんだんに使った『季節のおまかせコース』は料理長のいちおしです。海鮮コースはもちろん、お肉を楽しめるコースも揃っています。

接待・会食におすすめ

季節感あふれる贅沢なコース料理が充実!

接待や宴会におすすめのコース料理が豊富な【双子山しょうじ】。旬の食材をふんだんに使った『季節のおまかせコース』は料理長のいちおしです。海鮮コースはもちろん、お肉を楽しめるコースも揃っています。

鍋料理にこだわっている

【冬季限定】双子山鍋コース  5000円

冬に美味しいかき、たち、大助など海鮮がたっぷり入った寄せ鍋がメインのコースです。

【通し、刺身、小鉢、焼物、双子山鍋(みそ味)、雑炊、他2品】

贅沢グルメ

捕れたて鮮魚の寿司はお好みで一貫からオーダーOK

旬のネタを楽しみたいなら『おまかせ握り』がおすすめ。食事の締めくくりにピッタリの5貫、大満足の10貫から選べます。お腹がいっぱいでも思わず箸が伸びる一品です。

ファミリーにおすすめ

ファミリー、接待などにおすすめの半個室空間

ほどよく区切られた半個室空間で、まわりを気にせずゆったりと食事を楽しめます。最大の宴会人数は12人まで対応可能。堀ごたつの席もあるので、足や膝に不安のある方でも安心です。

1人でも入りやすい

こだわりの食材や焼酎が並ぶカウンターでゆっくりと

カウンターは全部で6席。一人でも気兼ねなく食事を楽しめます。おすすめの食材やお酒について、料理長とコミュニケーションを楽しむのもおすすめです。

食材にこだわっている

店内にある生簀から上げたての食材を調理

毛がに、函館産真いか、ボタン海老、あわび、牡蠣など、季節によって様々な食材が見られる生簀。オーダーを受けてから調理をするので、新鮮そのものです。

個室がある

大切なお客様のおもてなしに・・・

接待や宴会にも最適な小上がり人数によっては、お席をつなげて、又は貸切でもご利用いただけます。お気軽にご相談くださいませ。

料理・お店の雰囲気

料理人が釣った『ヤマベ』は、丸ごと食べられる唐揚げで!

 

新鮮な『殻つき牡蠣』はまさに海のミルク! レモンでさっぱりと

 

海鮮の旨みが凝縮! とろろをかけて蒸し上げる名物『大和蒸し』

 

新鮮な食材が並ぶガラスケース。直接見ながら選ぶのも楽しい!

 

食材などの質問に気さくに応えてくれる、釣り好きの料理長

 

すすきの駅から徒歩5分。落ち着いた灯りの看板が目印

 

このお店からのお知らせ

2017.01.05

【新年会におすすめ】【冬季限定】海鮮たっぷり自慢の「双子山鍋コース」

◆旬のおすすめ 『道産かにコース』2名様迄 8,000円/3名様以上 7,500円より

その他ご予算に合わせて承ります。お気軽にお問い合わせくださいませ。
※料理は5,000円より承ります。

2016.11.21

双子山しょうじ公式ホームページはこちら!!

併せてブログも開設しました!!
お店のこだわり情報を更新していきます!

2016.11.21

旬の魚介を使った寿司をご用意しております!!

お好みで1貫から握りますよ!
バッテラも大人気!

2016.11.21

「季節のおすすめ」 山菜料理

浜防風・タラの芽・アイヌネギ・こごみ・ヤングコーン・アスパラを
天ぷらや酢味噌和え等で!
活イカ、海水ウニもオススメです!

私がつくっています

斎藤 章二 氏

料理人
斎藤 章二 氏(サイトウ ショウジ)

専門ジャンル: 和食全般

23年間務めた名店、【双子山】の名を継いで独立

1958年12月19日生まれ。北海道出身。子供の頃から包丁を持って料理をしていた。寿司店や板前料理屋で修行をした後、すすきので40年以上続いた名店【双子山】で23年料理長を務める。【双子山】の閉店を機に、店名を継いで2008年10月に【双子山しょうじ】を開店させる。趣味は釣りで、釣り上げた魚を調理して店で提供したり、春には山菜、秋にはきのこ採りを楽しむ事もある。素材の美味しさを最大限味わえる料理を追求し続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
17:30~22:30 (L.O.22:00)

定休日

日・祝日

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お店に行った3人が
こんなシーンで利用しています

ビジネス関係の33%

友人/同僚と33%

ひとりで33%

食事会50%

接待/会食33%

飲み会/宴会17%

このお店のクチコミを見る

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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