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料理メニュー
宝生寿しでこれだけは食べてほしいベスト3
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おまかせにぎり(12貫)
地物ばかりのネタ、おすすめのにぎりです。
2500円
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オールスター巻
12種類のネタ入り。
2500円
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巻物と押し寿司
ご注文によりお作り致します。
2500円
イチオシメニュー
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「和」の秘技も隠されている『エスカルゴ風バイ貝』
名産のバイ貝を使い、ガーリクバターでブルゴーニュ風に調理された一皿は「和」の隠し味で美味しさ倍増。
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金沢なまりのネーミング『いわしの塩うで』は金沢ならではの一品
塩ゆでにするのは金沢だけの食べ方、酢と生姜でいただきます。いわしの甘みが感じられる人気の一皿です。
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能登のくじらのお腹の皮のお刺身
珍しいお腹の白い皮をお刺身で。なかなか手に入らない「なみ側」と呼ばれるこの部位はすき焼きでも是非!
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おまかせコース(握り1.5人前12貫+付き出し+味噌汁)
3000円
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マスターコース(握り1人前9貫+3品+味噌汁+醤油アイス)
4000円
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すし一人前
1000円~
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にぎりおまかせ(12貫)地物ばかりのネタ
2500円
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オールスター巻(12種類のネタ入り)
2500円
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鍋コース<冬季のみ>(付き出し・刺身・揚物・寿司・汁物)
5000円~
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会席コース(付き出し・刺身・椀物・焼物・揚物・寿司・汁物)
5000円~
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河豚コース<冬季のみ>(8品)
10000円~
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蟹コース<冬季のみ>(8品)
10000円~
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<春>蛍イカ・のど黒・毛がに・いさぎ・鮎・山菜等
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<夏>岩がき・さざえ・鮑・赤イカ・鯵・?等
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<秋>鯖・松茸・秋刀魚・加賀蓮根等
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<冬>蟹・なまこ・鰤・白子・甘エビ・河豚等
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その他1品でお刺身・焼き物・酢の物・揚物等多数ございます。
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※上記は全て税抜き価格です。