ビショククラブレン

美食倶楽部 蓮 -Ren-

050-5870-4014

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このお店をオススメしているシェフのレコメンド

シェフたちが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人でも満足できるお店をレコメンドします。

美食倶楽部 蓮 -Ren-

蕎麦居酒屋えびす庵

八木 宏樹

私がオススメする理由

「和食の料理人」と一言でいっても、得意・不得意な分野があると思います。【美食倶楽部 蓮 -Ren-】の親方である伊藤哲也さんは、まず鮨と蕎麦を提供してくれます。そして、静岡・東京のフグ調理免許を持ち、関西では定番かもしれませんが、関東ではなじみのうすい鱧も骨切りから調理。どの料理もおいしいですが、親方の『手打ち蕎麦』がオススメです。私も伊藤親方に教わりました。とくに蕎麦切り(打ち)が本当にきれいで、包丁使いが上手な料理人はここまで正確に打てるのかと感動さえ覚えるほどです。

2018.06.02 up

美食倶楽部 蓮 -Ren-の店舗情報

基本情報

店名 美食倶楽部 蓮 -Ren-
TEL

050-5870-4014

055-962-7160

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 JR東海道線 沼津駅 徒歩5分
アクセス 沼津駅南口徒歩5分。
住所 静岡県沼津市上土町12 東方ビル 2F 地図を見る
営業時間
17:00~00:00 (L.O.23:30)
ランチ 12:00~14:00 (L.O.13:30) ※お昼の営業は予約制となります。
定休日 日曜日
事前予約にて、日曜日の営業も御相談承ります。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7560円
夜5400円7560円11340円サービス料10%別
【ランチ】
3620円
昼3080円3620円5400円お昼の営業は前日までに御予約ください。
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 )
席数形態 【カウンター】7席/【テーブル席】2~12名様/10名席あり/少人数でもOK
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

全席禁煙(喫煙場所有)

こだわり
ホームページ http://www.numazu-ren.jp
備考 【貸切】ご相談に応じて承ります、お気軽にご連絡下さい。

営業時間・定休日

営業時間

17:00~00:00 (L.O.23:30)
ランチ 12:00~14:00 (L.O.13:30)※お昼の営業は予約制となります。

定休日

日曜日 事前予約にて、日曜日の営業も御相談承ります。

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