通常：5000円 
金沢駅 徒歩15分 
火曜日 
貯まる - プロフィール
- 私がオススメするお店
中里 知 氏 ナカザト サトル
運命を感じた料理との出会い、料理人としての人生を決断
昭和38年10月28日、神奈川県生まれ。高校時代、アルバイト先の和食店で料理をつくる楽しさ、喜び、また厳しさを学んだ。美味しい料理を食べられる職業だと感じ料理人への道を決断。【北浜 横浜店】やパシフィックホテルの【大志満】など名店で修業。【金泉】で鰻を、【玄海】で河豚についての知識を習得、【マリアージュ】では結婚式の食事も手掛けた。2009年4月、オーナー兼料理長として【旬彩和食 口福】をオープン。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 43年
自慢の一品
海の宝石箱を再現、贅沢食材を華やかに『海鮮ひつまぶし』
1杯のひつまぶしで3種類の味わい方を楽しんでいただけるお得なメニュー。まずは胡麻醤油をからめそのままどうぞ。次は生うに醤油を加え、最期は出し茶漬けで締める。それぞれの味の違いを存分に楽しんでください。
こだわりの食材
市場内なので鮮度はお墨付き、旬の地魚と地野菜
市場内にあるお店なので、どの食材に関しても鮮度は抜群。その中でもより良いものを安くご提供できるよう、吟味を重ねています。旬の食材の期間限定の味わいを、真心こめて料理へと変化させていきます。
- こだわり食材
- 鮮魚全般
おもてなしの流儀
来てみて幸福、食べて【口福】、美味しい笑顔は【口福】から
美味しい食事を食べれば心もお腹も幸せな気分に。その思いから店名にも「福」という文字を入れました。食の細い、太い、年齢や嗜好などそれぞれに合わせ柔軟に対応。喜んでいただけるよう出し方も工夫しています。
地元や観光での立ち寄りにも、さまざまなシーンで利用できます
昼時は女性グループのランチ会や会社員、土日は外国の方も含む観光客も多く利用していただいています。大人数でも利用しやすい長テーブルがあるので、宴会にもおすすめ。飲み放題付きのプランもご用意しています。
旬彩和食 口福の店舗情報
基本情報
| 店名 | 旬彩和食 口福 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-3854 076-225-8080 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR線 金沢駅 徒歩15分 |
| アクセス | 金沢駅東口より北陸鉄道バス武蔵が辻方面、近江町市場下車、すぐ前のいちば館2F |
| 住所 | 石川県金沢市青草町88 近江町いちば館2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
火曜日 祝日の場合は営業日とします。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 56人 ( 宴会・パーティー時 着席:56人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル4つ16席、お座敷6席、掘りごたつ28席、カウンター席8席 |
| 駐車場 |
あり
館内駐車場あり30分のみ無料。PM17時から利用サービス券あります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.koufuku-kanazawa.com |
