通常：2700円 
原駅 徒歩15分 
月曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
井上 高志 氏 イノウエ タカシ
固定概念にとらわれない至福のスウィーツと料理のつくり手
愛知県名古屋市生まれ。幼い頃、テレビの料理番組や母親のお菓子づくりを見ること、そして食べることが好きだったことから、自然とこの道へ。名古屋調理師専門学校を卒業後、【フランス会席料理 黒牙】や【インペリアルウイング八事迎賓館】、【KIHACHI】で修業。フレンチの料理人をしていたが、パティシエの勉強もするよう職場で言われて始めたところ、その面白さに夢中に。2009年に独立し【Livre d'images】をオープンした。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 31年
自慢の一品
ほっこりと、心と身体が温まる『鶏肉のクリーム煮のパイ包み』
サクサクのパイ生地に、鶏肉の旨みがギュッと詰まった優しい口当たりのクリーム煮が包まれています。食べると心と身体がほっこり。パティシエと料理人、2つの技術を持つ私だからこそのスペシャリテをどうぞ。
こだわりの食材
料理だけでなくデザートとしてフルーツにも合う食材を厳選
高級食材フォアグラは、実は料理だけでなくデザートにも合わせられる万能食材です。また、野菜のビーツも、フルーツの様な甘味を持ちデザート向き。そんな無限の可能性を持つ食材を幅広く使用しています。
- こだわり食材
- ビーツ 、 フォアグラ
おもてなしの流儀
固定概念にとらわれない柔軟な発想でここでしか味わえないものを
素材の美味しさを引き出すために、どの様に調理したらよいのか固定概念にとらわれない発想で、自分なりに考えてつくっています。同時にお客様との会話を大切にし、どんなものを食べたいのかを聞くようにしています。
癒しの時間を満喫したい女性が訪れる心地よい空間
女性にとってスイーツは、心の栄養のようなものなのかもしれません。日常から離れ、自分の時間を満喫したい女性が多く訪れています。スイーツがもたらす幸福感を、当店で味わってみてはいかがでしょうか。
Livre d'imagesの店舗情報
基本情報
| 店名 | Livre d'images |
|---|---|
| TEL |
052-848-6116 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄鶴舞線 原駅 徒歩15分 |
| アクセス | 地下鉄鶴舞線原駅2番出口より徒歩15分。中山神社付近です。 |
| 住所 | 愛知県名古屋市天白区原5-206 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 第一日曜日も定休日となります。 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| 店内パノラマ | |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
専用駐車場6台 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://livre125.owst.jp/ |
| 備考 | ランチタイムはランチコースとアシエットデセールのコースのみになります。単品はディナータイムからのご利用になります。ランチタイムとディナータイムは小学生以上のお子様からのご利用をお願いしています。１オーダー制のお店なので必ず１品注文をお願いします。ベビーカー利用のお子さんや食事のオーダーが無い小学生以下のお子様のご利用はお断りしています。 |
