スパイスラボトーキョー

SPICE LAB TOKYO

03-6274-6821

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

デートにおすすめ

エキゾチックでラグジュアリーな空間は、大人のデートにピッタリ

銀座駅から徒歩4分、高層ビルの10階に位置する【SPICE LAB TOKYO】。シックで落ち着いた雰囲気の店内には、随所にターコイズブルーの椅子や食器が配され、上質かつほんのりエキゾチック。非日常空間が広がります。

世界の味を楽しめる

インドのモダニズムと日本の感性を融合させた世界で唯一の味わい

イギリス、ギリシャ、アラブ諸国などの食文化が影響するインド料理を、日本の旬食材と独創的で洗練されたスパイス使いでモダンに昇華。イノベーティブかつガストロノミックな現在進行形のインド料理に仕上げます。

料理・お店の雰囲気

このお店からのお知らせ

2024.07.09

ベジタリアン/ヴィーガンメニューのお取り扱いについて

●ベジタリアンメニュー(野菜メニュー)はいつでも可能です。
●ヴィーガンメニュー(卵、乳製品など動物性を摂取しない)は3日前までのご予約をお願い致します。

SPICE LAB TOKYOの店舗情報

基本情報

店名 SPICE LAB TOKYO
TEL

03-6274-6821

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩5分
東京メトロ日比谷線 銀座駅 徒歩3分
アクセス 東京メトロ銀座線・東京メトロ丸ノ内線・東京メトロ日比谷線「銀座駅」C3出口より徒歩2分
住所 東京都中央区銀座6-4-3 GICROS GINZA GEMS 10F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:30)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.20:30)
定休日 月曜日
~リニューアル休業のお知らせ~7月28日ランチのみ営業29日-31日臨時休業8月1日リニューアルオープン
平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
5000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:30人 )
席数形態 半個室あり
駐車場 なし

近隣駐車場有※西銀座駐車場 割引券発行10%0ff可能

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://spicelabtokyo.com/

私がつくっています

Tejas Sovani 氏

料理人
Tejas Sovani 氏(テジャス・ソヴァニ)

専門ジャンル: インド料理

世界の名店で研鑽を積んだ、新進気鋭のインド人シェフ

コペンハーゲンの【noma】で修業し、インドのラグジュアリーホテル【The Oberoi】や【AMAN】で副総料理長の経験を持つ。世界各地のレストランでの経験で培われた柔軟な感性と確かな技術で、スパイスを自在に活かし、繊細で独創的な料理を生み出す。「既成概念は何も生み出さない」と語る料理に対する類い稀なる情熱で、エレガントでガストロノミックなモダンインディアンキュイジーヌを追求する。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:30)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.20:30)

定休日

月曜日 ~リニューアル休業のお知らせ~7月28日ランチのみ営業29日-31日臨時休業8月1日リニューアルオープン

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この情報は2024年7月9日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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