サカナバルヒトツムギ

魚ばる ひとつむぎ

050-5385-0553

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

演出・サービスに特徴がある

互いに寄り添うようにして成り立つ、食とお酒の調和を堪能

食とお酒の関係を大切にすることをモットーに、一品一品の料理とお酒の組み合わせを提案してくれるお店。日本酒やワインをはじめ、秀逸なセレクトのお酒で楽しませてくれます。好みの組み合わせを見つけてみては。

デートにおすすめ

和と洋が織りなす多彩な美味と出合える、幸せなひとときを

魚料理をメインに素材を活かしたアレンジを加えた、オリジナリティあふれるメニューが楽しめるお店。豊富な肴が用意されているのも魅力です。普段のデートはもちろん、時には夫婦での食事会はいかがでしょう。

食材にこだわっている

新鮮な魚介の旨みをそのままに、四季の移ろいを表現

魚は鮮度にこだわり、店主自ら買い付けに出向いたり、市場から直送で仕入れています。身の締まり具合や脂の乗りを見極めて厳選。その魅力を最大限に引き出した一皿が、お腹も心も満たします。

くつろげる雰囲気

落ち着いた雰囲気漂う、大人のための隠れ家バル

木のぬくもりを感じるナチュラルな設えがオシャレな雰囲気を醸しだす店内。ゆったりと心が穏やかになる空間です。肩肘張らずに過ごせるので、会社の飲み会やお祝いの席にも最適。貸切利用も可能です。

1人でも入りやすい

仕事帰りに癒やしの一杯はいかが

東川口駅すぐのビル2階、隠れ家的な佇まいでありながら気軽に立ち寄れるカジュアルさが魅力です。好みのお酒を片手に、充実の時間をスタート。気さくな店主のおもてなしが、くつろぎのひとときを約束してくれます。

料理・お店の雰囲気

魚ばる ひとつむぎの店舗情報

基本情報

店名 魚ばる ひとつむぎ
TEL

050-5385-0553

048-229-4774

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR武蔵野線 東川口駅 徒歩2分
アクセス JR武蔵野線東川口駅南口より徒歩2分
住所 埼玉県川口市戸塚2-23-1 ハラビル2F 地図を見る
営業時間
【月~水・金~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~01:00 (L.O.00:00)
定休日 木曜日

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感染症対策

スタッフの新型コロナウイルス ワクチン接種状況:接種済み

【店内】
・定期的な換気
・隣客との距離確保または間仕切りあり
【スタッフ】
・出勤前の検温
・マスク常時着用
・手洗い・うがいの徹底
【お客様】
・手指消毒液の用意
・入店時の検温

お支払い情報

平均予算
【通常】
4000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

上田 有生 氏

料理人
上田 有生 氏(ウエダ ユウキ)

専門ジャンル: 和食全般

ゲストの特別な時間を演出。料理とお酒を愛する、気さくな店主 

幼少時代から食に興味があり、高校生で飲食店でアルバイトを経験した後、本格的に料理人を志す。埼玉県浦和の創作料理店で8年間修業を重ねているうちに、和食や日本酒の奥深さに魅せられるようになり、活躍の場を和食店へと移す。和食を基礎から学んだ後、2021年6月1日オープンの【魚ばる ひとつむぎ】へ。今まで培った知識を活かし、和+洋のオリジナリティあふれる創作料理やグリル料理を提供。その手腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~水・金~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~01:00 (L.O.00:00)

定休日

木曜日

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この情報は2022年3月21日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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