ディナー：5000円 
北参道駅 徒歩3分 
土・日・祝日 
貯まる・使える 世界各国の技を取り入れたオリジナリティある料理を、気取らず過ごせる食堂で満喫
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身近な食材を使って丁寧につくった料理で日常を豊かにしてくれる。【asatte menu】はそんな食堂です。和食をはじめ各国の調理技術を駆使した創作料理の数々が、いろいろな国を巡っているような気分にさせてくれます。シメサバやキヌアなどが入った『八宝サラダ』は、たくさんの具材をわさびドレッシングでいただく和風サラダ。自家製シーズニングで煮込んだ『激辛ケイジャンポークシチュー』の奥深い旨みと辛さはリピーターも多い一品です。国産ワインや日本酒、スコッチウイスキーも充実。店内はヨーロッパの列車を思わせる落ち着いた雰囲気に調えられ、普段のデートから記念日ディナー、会食にもふさわしい大人のための店です。
asatte menu
これだけは食べてほしいベスト３
柔らか、ジューシーな『ジェフさんのWAGYUダブルブラック トモサンカクステーキ』150g
オーストラリア産の高品質牛肉「ダブルブラック」の希少部位トモサンカクが使われた贅沢なステーキ。しっとりとした赤身肉に、わさび昆布を付けるのがオススメです。自家製ステーキソースまたはトリュフ塩で。
奥深い味わいがクセになる『激辛ケイジャンポークシチュー』
大きめにカットした豚バラ、唐辛子、野菜を自家製ケイジャンシーズニングで5時間煮込んだというシチュー。ホロッと柔らかい肉を口に入れると、辛さの中に肉の旨み、野菜の甘み、スパイスの深い香りが広がります。
食べ応え満点。8種類の食材が入った『八宝サラダ』
キヌアやシメサバなどをベースに、コブサラダを和風にアレンジしたサラダ。厚焼き玉子、海老、揚げ豆腐といった和の食材をそれぞれに味わえる楽しい一皿です。自家製わさびドレッシングを絡めて。
料理人 / 高石 邦博 氏 （タカイシ クニヒロ）
専門ジャンル： 創作料理
小学生の頃からの夢を実現。海外の味を中心に幅広い料理を披露
1972年、千葉県生まれ。小学生の頃に見た料理番組がきっかけとなり料理人の道へ。海外の料理を学びたいと辻調理師専門学校のフランス料理専門カレッジへ進み、卒業後、エコール辻 東京のフランス・イタリア料理マスターカレッジの助手を経て講師を務める。その後アメリカンレストラン、イギリス風パブなどさまざまな店舗で料理長やマネジメントを担当。2020年4月より【asatte menu】の店長兼料理長を務めている。
写真
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随所に施された美しいデザイン
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北参道より徒歩3分。住宅街の一角に佇む店
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親しい人と旅をしているかのような、ムードあふれる個室
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思い立ったら気軽に。日常にちょっと彩りを添えてくれる街の食堂
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気軽な食事にも記念日ディナーにも使える、二人のいつもの店
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食べ応え満点。8種類の食材が入った『八宝サラダ』
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奥深い味わいがクセになる『激辛ケイジャンポークシチュー』
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柔らか、ジューシーな『ジェフさんのWAGYUダブルブラック トモサンカクステーキ』150g
このお店が紹介された記事
asatte menuの店舗情報
基本情報
| 店名 | asatte menu |
|---|---|
| TEL |
050-5385-0552 03-6434-5436 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ副都心線 北参道駅 徒歩3分 |
| アクセス | 東京メトロ副都心線北参道駅下車、2番出口より徒歩3分。グエル・サカエ北参道ビルの1階です。 |
| 住所 | 東京都渋谷区千駄ヶ谷3-17-5 グエル・サカエ北参道1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
土・日・祝日 年末年始はお休みをいただきます。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター4席 テーブル12席 個室4席（個室料なし） |
| 駐車場 |
あり
当店併設の駐車場はありませんが、近隣にはコインパーキングがあります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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