和ノ吉 仁兵衛 | 料理メニュー

料理メニュー

（税込価格）

和ノ吉　仁兵衛でこれだけは食べてほしいベスト３

季節ごとに変わる趣向を凝らした肉料理・魚料理

A5ランクの宮崎牛を牛刺しにし、野菜と合わせて柑橘酢でさっぱりといただく肉料理。国産鰻とフォアグラを合わせた焼物など、その時期ならではの料理が登場します。（写真は鰻とフォアグラソテー）

『季節の食材を使ったアミューズの取り合わせ』

こだわりの野菜をいろいろな調理法や和のテイストを取り入れているアミューズ。少しずつ味比べをしながら、食事を楽しんでもらいたいという思いが込められています。※コースの一例です

『かぼちゃのクレームブリュレと人参ニョッキ』

野菜をふんだんに使用したコースのデザートです。既存のデザートには無かった野菜の風味を存分に感じられる趣向を凝らしたスイーツ。※コースの一例です

■コース

• 11000円コース

  11000円

• 6800コース

  6800円

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  ※詳細はコースメニューをご覧ください。

■ある日のコースメニュー

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  季節ごとに変わる趣向を凝らした肉料理・魚料理

  A5ランクの宮崎牛を牛刺しにし、野菜と合わせて柑橘酢でさっぱりといただく肉料理。国産鰻とフォアグラを合わせた焼物など、その時期ならではの料理が登場します。（写真は鰻とフォアグラソテー）
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  『季節の食材を使ったアミューズの取り合わせ』

  こだわりの野菜をいろいろな調理法や和のテイストを取り入れているアミューズ。少しずつ味比べをしながら、食事を楽しんでもらいたいという思いが込められています。※コースの一例です
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  『かぼちゃのクレームブリュレと人参ニョッキ』

  野菜をふんだんに使用したコースのデザートです。既存のデザートには無かった野菜の風味を存分に感じられる趣向を凝らしたスイーツ。※コースの一例です
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  宮崎牛と針野菜の取り合わせ
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  お造り
• 『牛フィレ肉のグリエとフォアグラ西京焼きロッシーニ風―牛蒡パイを添えて』

  フレンチの中でも特にクラシカルで多くの人に知られている『ロッシーニ風』。こちらにも和食の技法を少しだけ取り入れて【和乃吉　仁兵衛】ならではのアレンジが加えられています。
• 『インカ芋のポタージュスープ　白味噌風味のカプチーノ仕立て』

  一般的なじゃがいもよりも糖度が高い「インカのめざめ」を使用しています。とろっとしたポタージュに風味豊かな白味噌をプラスし、牛乳の泡を浮かべ盛り付け。和のエッセンスと洋のスタイルの融合を楽しめます。

和ノ吉　仁兵衛の店舗情報