ディナー：8000円 ランチ：4000円 
胡町駅 徒歩3分 
不定休 
貯まる・使える 
- プロフィール
- 私がオススメするお店
片岡 隆志 氏 カタオカ タカシ
季節の香りと彩りが舞う独創的な料理を丁寧な手仕事で繰り出す
1978年、広島県出身。両親・祖父母共に料理好きの家庭で育ち、自然と料理の道を志す。広島市のホテルレストランでキャリアをスタートし、西洋料理の技を修得。その後、中区のフレンチ【R・Gerant（現 ル・トルヴェール）】の立ち上げに参画し、シェフとして活躍する。バンケットなどでも腕をふるった後、2021年3月に今の店を創業して独立。確かな技と冴え渡るセンスが融合した独自の皿でファンを増やす日々。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 27年
自慢の一品
新しさと驚きに満ちる料理の宝庫『パーソナリティコース』
フレンチの技をベースにしつつ、柔軟な発想と独自のセンスで紡ぐ料理を巧みな緩急で提供。季節の香りがたちのぼり、風味・食感ともに豊かな皿が五感を刺激し、食べ進めるうちに心地よい幸福感に包まれます！
こだわりの食材
地元食材を中心に、日本とヨーロッパの上質食材を選りすぐり
季節ごとの上質な食材を吟味し、三原市の梶谷農園さんのハーブなど広島が誇る逸品食材も多数取り揃え。フォアグラ、ジビエ、トリュフなどはフランスをはじめとするヨーロッパ産から味と品質を重視して選んでいます。
おもてなしの流儀
お客様に寄り添いながら、未来への元気を届けたい
フランス語で「未来に寄り添う」という店名にこめたのは、店での食事を通して、明日への元気と笑顔をお届けしたいという思い。美味しい食を楽しむ時間が、お客様の明るく楽しい未来につながることを願っています。
新しさと驚き、美味しさがつまる多彩な皿を楽しめる！
フレンチをベースにしつつ、シェフ独自のセンスが冴える皿を多数提供。食材の組み合わせ、香りや彩り、食感の引き出し方など、ワクワク感と美味しい感動が止まらないコース料理をリーズナブルに満喫できます。
Avenir S'appuyerの店舗情報
基本情報
| 店名 | Avenir S'appuyer |
|---|---|
| TEL |
050-5385-0310 082-569-7740 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 広島電鉄線 胡町駅 徒歩3分 |
| アクセス | 胡町駅から118メートル。ロイヤルアサヒ館の3階にございます。 |
| 住所 | 広島県広島市中区胡町3-7 ロイヤルアサヒ館3F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 ＊日曜ディナーはお電話予約のみ承っております、お気軽にお問い合わせください。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター席、テーブル席、個室。 |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.instagram.com/avenir_sappuyer_ |
| 備考 |
◆ドレスコードは特に設けておりませんが、過度にカジュアルな服装（男性のタンクトップや短パン、ジャージー、ビーチサンダル等）はご遠慮くださいますようお願い致します。 ◆当店はお子様メニューのご用意がございません。誠に恐れ入りますが、お子様も大人と同じコースをご注文いただきますようお願い申し上げます。 ◆ランチ3％、ディナー5％のサービス料を別途申し受けます。 |
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