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私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
広島県 大手町/市役所周辺
ナカド(NAKADO)
フレンチ
会食で
平均予算:通常:20,001円 ~ 30,000円
私がオススメする理由
中土シェフが腕をふるう、広島市八丁堀のフレンチ。素材の組み合わせ、生かし方のセンスが抜群で、存在感のある皿をコースで堪能できます。ガストロバックなど最新機器を使い、食材の新たなおいしさを探って供する熱意もすばらしいです。
2021.05.24 up

貯まる・使える 


















私がオススメする理由
広島市銀山町の鮨店。旬のいい素材を選りすぐり、独自の熟成をほどこすなど、それぞれの素材のおいしさをていねいに引き出す仕事が印象的。本当にうまい旬魚介と鮨を満喫できる、いい店だと思います。