通常：3000円 
荻窪駅 徒歩1分 
無休 
貯まる・使える 
奥山 直之 氏 オクヤマ ナオユキ
京料理、寿司、会席料理等さまざまな現場で知識、技術を学ぶ。
1974年、山形県生まれ。幼少期から料理に興味を持った奥山氏。
学生時代にアルバイトをしていた飲食店で料理の楽しさを知り
この世界に引き込まれる。
北海料理、京料理、寿司、会席料理等さまざまな現場で知識、技術を学び今に至る。
20年以上の経験を生かし、現在は総料理長という立場で現場にも立ちながら
メニュー開発、後世の育成にも力を注いでいる。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 28年
自慢の一品
豪快盛り お造り5種
驚愕の原価率なんと60％！？赤字覚悟（笑）全国の漁港で水揚げされた新鮮な魚の中から、この時期一番美味しいお魚を見極め鮮魚仕入れ。
担当スタッフが店舗へお届け！！豊富な種類のお魚を毎日ご提供◎
鮨のえん屋 荻窪店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鮨のえん屋 荻窪店 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-9714 03-5335-5639 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 荻窪駅 徒歩1分 |
| アクセス | JR荻窪西口改札を出て右手の階段を下り正面左折、右手ゲームセンターの手前を右折、大戸屋の向かいのビル |
| 住所 | 東京都杉並区上荻1-13-10 共栄ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| 席数形態 | 83席:座敷席あり・掘りごたつ席あり・カウンター席あり 貸切可能人数 60名様 ～83名様 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
