ニホンリョウリワソウセンシンクウガ

日本料理 和創専心 くう雅

050-5384-9021

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料理メニュー

(税込価格)

日本料理 和創専心 くう雅でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

佐々木 学 氏

料理人
佐々木 学 氏(ササキ マナブ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

食べて美味しく、見て美しく。究極の飾り切りで季節の詩情を紡ぐ

1977年、岩手県出身。【くう雅】店主。子供の頃から料理が好きで、プロの道を志す。盛岡市の寿司店で修行を始め、ホテル内の和食店を経て、日本料理店や料亭で長年腕を磨く。料亭で料理長として活躍後、2017年に今の店を創業して独立。以来、“地産地消”をテーマに、岩手県産の選りすぐりの食材を使った日本料理を和みの空間で提供。野菜細工の達人としても名高く、五感が喜ぶ料理でゲストを魅了する。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)

定休日

日曜日

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