シュコウダイニングサイキ

酒肴ダイニング 咲いき

050-5384-6052

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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料理人のパフォーマンスを眺めながら、サクサク天ぷらと地酒で乾杯!

カウンターを中心としたシンプルな内観はまさに「天ぷらバー」といった風情。料理人のパフォーマンスを眺めながら、熱々の天ぷらとお酒を味わうのが【酒肴ダイニング 咲いき】流の楽しみ方。メインの天ぷらには大船渡から直送される新鮮魚介や、岩手県産の旬菜を使用しています。素材本来の旨みや食感を活かした絶妙な揚げ加減は秀逸! サクッと軽く、いくらでも食べられると評判です。旬魚の刺身や逸品料理を地酒やワインとカジュアルに満喫するのは粋なひととき。海の幸、山の幸が堪能できる『咲いき定番コース』は、少人数の飲み会や女子会で重宝します。カウンターで岩手の美食や、オススメの旬魚について語りながら飲むお酒は格別です。

酒肴ダイニング 咲いき
これだけは食べてほしいベスト3

素材本来の旨みや食感を活かした、絶妙な揚げ加減が秀逸な『天ぷら5種盛り合わせ』

海老、キス、イカといった人気の海鮮と、岩手県産の旬菜が一度に楽しめる人気の一皿です。素材本来の旨みや食感を活かした、絶妙な揚げ加減は秀逸! サクッと軽く、いくらでも食べられると評判です。

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素材本来の旨みや食感を活かした、絶妙な揚げ加減が秀逸な『天ぷら5種盛り合わせ』

自分好みにカスタマイズして、季節の旬魚を思いっきり満喫する『刺身おまかせ盛り合わせ』

大船渡の魚市場から直送される三陸漁場で水揚げされた新鮮魚介を使った『刺身おまかせ盛り合わせ』。自分好みにカスタマイズして、季節の旬魚を思いっきり満喫してみては。

自分好みにカスタマイズして、季節の旬魚を思いっきり満喫する『刺身おまかせ盛り合わせ』

胡麻油で一本丸々揚げた『穴子の天ぷら』は驚くほどふんわりとした食感

大船渡から直送される穴子を店でさばいて提供。胡麻油で1本丸々揚げた『穴子の天ぷら』は驚くほどふんわりとした身と薄い衣のサクサクとした食感が絶品!シンプルに塩で味わえば、ほんのりとした甘みが広がります。

胡麻油で一本丸々揚げた『穴子の天ぷら』は驚くほどふんわりとした食感

料理人 / 平野 祐太 氏 (ヒラノ ユウタ)

専門ジャンル:和食全般

オススメの地酒や、旬魚の話題でゲストと会話を弾ませる

1986年、岩手県北上市生まれ。両親が居酒屋を経営していたため、子どもの頃から料理に親しんでいたという平野氏。17歳から飲食店で仕事を始め、居酒屋や焼鳥店、ラーメン店などで17年間経験を積み、幅広いジャンルの料理を習得する。2020年2月に岩手県の食材を使った天ぷらをメインとした【酒肴ダイニング 咲いき】をオープン。入荷したオススメの地酒や、旬魚の話題でゲストと会話を弾ませる。

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平野 祐太 氏

写真

  • 素材本来の旨みや食感を活かした、絶妙な揚げ加減が秀逸な『天ぷら5種盛り合わせ』

    素材本来の旨みや食感を活かした、絶妙な揚げ加減が秀逸な『天ぷら5種盛り合わせ』

  • 胡麻油で一本丸々揚げた『穴子の天ぷら』は驚くほどふんわりとした食感

    胡麻油で一本丸々揚げた『穴子の天ぷら』は驚くほどふんわりとした食感

  • 自分好みにカスタマイズして、季節の旬魚を思いっきり満喫する『刺身おまかせ盛り合わせ』

    自分好みにカスタマイズして、季節の旬魚を思いっきり満喫する『刺身おまかせ盛り合わせ』

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酒肴ダイニング 咲いきの店舗情報

基本情報

店名 酒肴ダイニング 咲いき
TEL

050-5384-6052

019-601-7899

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR東北本線 盛岡駅 徒歩11分
アクセス JR東北本線盛岡駅から徒歩11分、大通りセブンイレブンより徒歩30秒。
住所 岩手県盛岡市大通り3-2-3 丸乃第三ビル2F 地図を見る
営業時間
【平日】
17:30~22:00 (L.O.21:30) 月曜日が祝日の場合は前日の日曜日営業します!
【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)
【土】
17:30~00:00 (L.O.23:30)
【木・祝前】
17:30~22:00 (L.O.21:30)
定休日 日・祝日

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感染症対策 お客様への取り組み
入店時

店内に消毒液設置

客席へのご案内

他グループとの相席禁止

会計処理

非接触型決済あり

従業員の安全衛生管理
マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理
備品/卓上設置物の消毒

お支払い情報

平均予算
【通常】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, DC, AMEX, MASTER, 銀聯
その他決済

(iD、QUICPay、ApplePay)

PayPay, LINE Pay, d払い, Alipay, WeChat Pay

設備情報

キャパシティ 15人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:20人 )
席数形態 デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】

咲いきの天丼やオリジナルののり弁などのお弁当がテイクアウトでもお楽しみいただけます。
季節によって内容は変わりますので詳細はお電話にてお問い合わせ、またはSNSをご確認ください。
※ご注文は前日の(15:00~20:00)までのご予約をお願いいたします。

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.saiki-morioka.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-6052 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.岩手県盛岡市大通り3-2-3 丸乃第三ビル2F JR東北本線盛岡駅から徒歩11分、大通りセブンイレブンより徒歩30秒。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.お客様への取り組み
    入店時

    店内に消毒液設置

    客席へのご案内

    他グループとの相席禁止

    会計処理

    非接触型決済あり

    従業員の安全衛生管理
    マスク着用、頻繁な手洗い

    店舗の衛生管理
    備品/卓上設置物の消毒

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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