8000円（税込）
◆小鉢
◆前菜5種
◆本日のお刺身2種盛り
◆旬の逸品
◆華味鳥水たき
(ぶつ切・ミンチ・切身・肝・野菜盛・雑炊又はちゃんぽん麺)
◆めんたい高菜
◆甘味
| 鍋料理あり | ボリューム感あり |
|---|
利用可能人数：2～9名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
滞在可能時間：2時間
料理人
河津 善陽 氏（カワツ ヨシハル）
専門ジャンル： 和食全般
すべてにこだわり、造りあげた鶏肉「華味鳥」
昭和24年、博多東部の吉塚商店街で「とり善」という鶏肉の卸店で卸を担当していた河津善陽が、店舗の2階で店を開いたのが華味鳥の歴史の始まりです。鶏肉を販売している頃、数々の料理店とのお付き合いを重ねる中で水たきと出合う。水炊きの美味しさの秘訣は、原点の鶏自身にあると気付き、独自の飼育、飼料にこだわった「華味鳥」が生まれました。新鮮な鶏とミネラル水を使い、独自の製法で滋味溢れるスープを造りあげました。
営業時間・定休日
営業時間
定休日
不定休 12/31～1/1はお休みとさせて頂きます。尚、12/30は22時までの営業となります。
水たき料亭 博多華味鳥 博多駅筑紫口店に行った2人の投稿から算出しています。
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ディナー：5000円 ランチ：1000円 
博多駅 徒歩5分 
不定休 
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