京酒房藤かわ四条河原町周辺/寺町/和食料理メニュー

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料理メニュー

（税込価格）

京酒房　藤かわでこれだけは食べてほしいベスト３

旬の鮮魚を自家製醤油でいただく『お造り盛合せ』

京の台所・錦市場から新鮮な魚介を直接仕入れ。鮮度抜群の魚は贅沢に厚めに切りつけ、美しく盛り合わせます。素材の味を引き立てるのは、1週間かけて熟成させた自家製の造り醤油。思わずお酒が進みます。

1950円

ゲストの支持を集める人気メニュー『地鶏山椒焼き』

京都の地鶏「京赤地鶏」をじっくり焼き上げた一品。味の決め手は、藤川さん自慢の焼きダレ。独立前に料理長を務めていた割烹料理店時代から18年間つぎ足し、熟成させたものだとか。噛むほどに深い旨みを感じます。

800円

【京酒房　藤かわ】のエッセンスを詰め込んだ『ヒトサラミニ会席』

四季折々の旬の食材、店オリジナルの創作料理が楽しめる月替わりのミニ会席。人気の『蕎麦サラダ』がいただけるのは「ヒトサラ」限定。伝統的な日本料理の枠を超えた、新しいカタチの「京料理」を堪能できます。

5000円

旬の鮮魚を自家製醤油でいただく『お造り盛合せ』

京の台所・錦市場から新鮮な魚介を直接仕入れ。鮮度抜群の魚は贅沢に厚めに切りつけ、美しく盛り合わせます。素材の味を引き立てるのは、1週間かけて熟成させた自家製の造り醤油。思わずお酒が進みます。

1950円
ゲストの支持を集める人気メニュー『地鶏山椒焼き』

京都の地鶏「京赤地鶏」をじっくり焼き上げた一品。味の決め手は、藤川さん自慢の焼きダレ。独立前に料理長を務めていた割烹料理店時代から18年間つぎ足し、熟成させたものだとか。噛むほどに深い旨みを感じます。

800円
【京酒房　藤かわ】のエッセンスを詰め込んだ『ヒトサラミニ会席』

四季折々の旬の食材、店オリジナルの創作料理が楽しめる月替わりのミニ会席。人気の『蕎麦サラダ』がいただけるのは「ヒトサラ」限定。伝統的な日本料理の枠を超えた、新しいカタチの「京料理」を堪能できます。

5000円

京酒房　藤かわの店舗情報

基本情報

店名	京酒房　藤かわ
TEL	050-5384-4324 075-255-1262 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	京都市営地下鉄東西線京都市役所前駅徒歩3分
アクセス	「京都市役所前駅」2番出口から徒歩3分
住所	京都府京都市中京区木屋町通二条下ル上樵木町491-4 地図を見る
営業時間	【月～水・金～日・祝・祝前】 17:30～23:00 (L.O.22:00)
定休日	木曜日毎月第三水曜日空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 5000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	11人 ( 宴会・パーティー時着席:11人 )
駐車場	なし近くに市営駐車場、100円パーキング有り。

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり英語メニューあり Free Wi-Fi利用可カウンター席あり完全禁煙貸切応相談
ホームページ	http://kyofujikawa.com
備考	空気清浄機、検温付アルコール消毒機、CO2センサー、トイレペーパータオル、アクリル板仕切り、Wi-Fi

私がつくっています

料理人
藤川　英貴氏（フジカワ　ヒデキ）

専門ジャンル：和食全般

カウンター越しに楽しめる熟練の手さばきは、YouTubeでも発信

1972年生まれ、京都府出身。京都の有名店を皮切りに、会席料理店や割烹料理店などで経験を積み、料理長を歴任。2010年に【京酒房　藤かわ】をオープン。造り醤油、田楽味噌、タレ、ドレッシングなど、ほとんどの調味料は独自にブレンドしたオリジナル。伝統的な日本料理に自由な発想をプラスした創作和食は、多くのゲストの支持を集めている。